當皇宮嬤嬤穿成豪門保姆_第7章 清蒸鱸魚她吃了大半條

清蒸鱸魚她吃了大半條，紅燒排骨她只動了一筷子。

老孫大概沒注意到。

但老邵注意到了。

他吃完飯出來，在走廊上叫住了我，壓低聲音說:「孫阿姨，老夫人今天魚吃了不少，排骨沒怎麼動。是不是排骨做得不好?」

我斟酌片刻，說:「老夫人最近胃口偏清淡，紅燒的菜可以少做一些。」

老邵推了推眼鏡，看了我一眼，點了點頭。

第二天，老邵就跟老孫說了這事。

老孫當時正在廚房切菜，聽完之後把菜刀往砧板上一剁，臉漲得通紅:「我做了二十年了，你跟我說老夫人不愛吃紅燒的?她以前最愛吃的就是我做的紅燒排骨!」

老邵不緊不慢地說:「以前是以前，現在是現在。老夫人年紀大了，口味會變的。」

老孫不吭聲了，但那臉色明顯不服氣。

我站在旁邊擇菜，一句話沒說。

老孫憋了一會兒，忽然轉向我:「孫阿姨，你說，老夫人是不是跟你說什麼了?」

我抬起頭，看著他的眼睛，平靜地說:「老夫人沒跟我說什麼，是我自己觀察到的。」

「觀察?」老孫冷笑一聲,「你才來十天，就能觀察出老夫人的口味?我在這兒做了二十年，還不如你觀察十天?」

這話我沒法接。

接了就是吵架，不接就是預設他說的對。

我低下頭，繼續擇菜。

老孫見我不吭聲，更來勁了:「我告訴你，這個廚房是我老孫的地盤。你一個保姆，伺候老夫人起居就行了，別把手伸到廚房裡來。」

我還是沒有出聲。

老孫又哼了一聲，拿起菜刀繼續切菜，一邊切一邊嘟囔:「什麼金牌保姆，我看就是個悶葫蘆......」

當天晚上，我把這事從頭到尾想了一遍。

老孫不是壞人，他就是不服氣。在廚房裡做了二十年，忽然來了個新人，做的菜比他的更合老夫人口味，他面子上過不去。

這種事我見多了。

宮裡頭御膳房的大廚們，哪個不是心高氣傲的?一個新來的小宮女要是敢指手畫腳，他們能把你轟出去。

但我不跟老孫爭。

不是怕他，是沒必要。

我的目的是把老夫人伺候好，不是在廚房裡爭地盤。老孫願意怎麼做菜就怎麼做菜，老夫人願意吃誰做的就吃誰做的，時間會證明一切。

果然，接下來的幾天，老孫做的菜老夫人動得越來越少。不是老孫手藝退步了，是他的菜還停留在老夫人年輕時候的口味上，油膩、鹹香、分量大。老夫人現在吃不了這些了。

老孫大概也感覺到了，但他拉不下臉來問我。

到第十五天，老夫人午飯的時候忽然說了一句:「孫阿姨，今天的菜是你做的還是老孫做的?」

「老孫師傅做的。」我答道。

老夫人放下筷子，看了看桌上的菜，紅燒肉、糖醋魚、炒青菜、一碗雞湯。她夾了一筷子青菜吃了，又喝了口湯，隨後把筷子放下了。

「你去做碗麵來。」她說。

我去了廚房。老孫正在灶臺前發呆，看見我進來，臉色不太好。

「老夫人要吃麵。」我說。

老孫張了張嘴，想說點什麼，又咽回去了。

我燒了水，和了面，做了一碗陽春麵。清湯，細面，幾滴香油，一把蔥花。簡簡單單，清淡爽口。

端著面回到老夫人屋裡，老夫人接過碗，呼嚕呼嚕吃了大半碗，連湯都喝了幾口。

吃完她把碗放下，輕嘆一聲:「老孫做的菜，太油了。他跟了我二十年，我知道他是好心，可我現在的胃受不了那個了。孫阿姨，你跟老邵說一聲，以後家裡做飯的事，交給你。」

我心裡「咯噔」了一下。

「夫人，老孫師傅到底在家做了二十年......」

「我知道。」老夫人抬手示意,「不是要辭了他。他願意留下就留下，幫著買菜、打下手。主廚的事，交給你。」

我看著老夫人的臉色，知道這事沒有商量的餘地了。

「是。」我應了一聲。

從老夫人屋裡出來，我在走廊上站了一會兒。

廚房的事，我從來沒想過去爭。

但老夫人把這事交給我了，我就得接著。

接了這個活，就等於得罪了老孫。

我深吸一口氣，去了廚房。

老孫還在灶臺前站著，鍋裡的紅燒肉已經涼了，凝了一層白油。他看見我進來，張了張嘴，想問又不敢問的樣子。

我走過去，把他做的那些菜一一收起來，放進冰箱。隨後轉過身，看著他的眼睛，認認真真地說了一句:「孫師傅，老夫人說以後廚房的事交給我。」「您要是願意留下來幫我，我求之不得。」「您的經驗比我多，我有很多東西要向您學。」

老孫愣住了。

他大概以為我會耀武揚威，或者至少會擺出一副勝利者的姿態。但他沒想到我會說這樣的話。

他的眼圈一下子紅了，喉結上下動了動，半晌才擠出一句:「老夫人......真這麼說?」

「嗯。」我點了點頭,「老夫人說您跟了她二十年，她心裡都有數。只是她現在口味變了，吃不了太油的。以後咱們一起做，您做您的拿手菜，我做老夫人合口的，兩不耽誤。

」

老孫低下頭，抹了一把臉，悶聲說了一句:「行。」

第二天，老孫果然沒走。

他還是那個大嗓門的胖大叔，還是在廚房裡叮叮噹噹的，但他開始主動問我:「孫阿姨，今天的魚是清蒸還是紅燒?」