酒只有一壇，被捧在手心裡的女兒也只有一個_第 6 章 小池

第 6 章

“小池，今天那個南瓜吐司的配方你能再調一下嗎？昨天那批甜度剛好。”

顧姐站在操作檯對面翻訂單本，頭都沒抬。

來麵包房一個月了。

我的手不抖了，麵糰在掌心裡服帖地滾動，像一個終於被馴熟的活物。

“可以，我把南瓜泥的比例記在本子上了。”

“你還專門記了本子？”

顧姐抬頭看我，眼神有點意外。

“怕忘。”

“你這丫頭，幹活比小陸細心。”

她在訂單本上打了個勾。

“下個月麵包房要報社群美食節的攤位，你跟小陸一起負責。”

社群美食節。

一個小小的展位，幾十種麵包擺出去，讓來來往往的人試吃和購買。

跟念念的市級比賽比起來，不值一提。

但顧姐說的是“你負責”。

不是“你去幫忙”，不是“你去給誰打下手”。

是你負責。

這三個字在我身上落下來的重量，比我想象的要沉。

小陸聽說了，端著一杯冰美式晃過來：

“池姐，你知道美食節當天客流量有多少嗎？”

“不知道。”

“去年來了三千多人，你得準備至少兩百個麵包的量。”

“兩百個？”

“對，而且現場還得有現烤的表演環節。“

”顧姐的意思是讓你來烤，說你手最穩。”

我看著小陸，他嘴角沾著奶油，帽子歪戴著，笑起來像個沒心沒肺的大男孩。

“你不怕我搞砸？”

“怕什麼，搞砸了我兜底。”

他拍了拍胸脯。

“再說了，你這一個月的進步速度，我學了半年才到你這水平。”

“你在哄我。”

“我哄你幹嘛？你又不給我加工資。”

他說完自己先笑了。

我也笑了。

這次是真的笑，不是對著鐵皮櫃練出來的那種。

備戰美食節的兩週，我每天提前一個小時到店裡練新品。

試了抹茶紅豆的、黑糖麻薯的、芋泥肉鬆的。

顧姐每一種都嘗，吃完給我打分。

“抹茶的茶味再濃一點，這個甜度適合南方人，咱們這邊偏北，口味重。”

“芋泥的不錯，但造型可以再精緻些，擺出來要好看。”

“黑糖的完美，就這個了。”

她說完美的時候，我愣了一下。

上一次有人對我做的事說完美，是什麼時候？

想不起來了。

也許從來沒有過。

美食節前一天，我在後廚揉麵，手機響了。

是妹妹。

我猶豫了一下，接了。

“姐，你在哪？”

“省城。”

“做什麼工作？”

“麵包房。”

“麵包房？”念念的語氣裡有一絲不解，“你不是說要去......”

“我沒說過要去哪。”

電話那頭沉默了一會兒。

“姐，媽讓我問你要不要回來過中秋。”

中秋。

去年中秋，我在家裡餵雞、掃院子、洗碗。

沒有我的銀耳羹，沒有我的相親意見，沒有我的任何一罈酒。

“不回了。”

“姐......”

“念念，培訓怎麼樣了？”

“還行，老師說我進步挺大的。”

“那就好，好好考。”

“姐，那個三千九我看到了，是你留給我的對吧？”

“嗯。”

“你自己夠花嗎？”

“夠。”

“真的夠嗎？你別騙我。”

她的聲音帶了點哭腔。

十七歲的池念念，在電話那頭第一次問我夠不夠花。

以前她從來不會問這種問題。

因為在她的認知裡，姐姐是不需要被操心的那個角色。

“夠。”我說，“掛了，我還在上班。”

“姐！”

我掛了。

不是不想聽。

是怕聽多了會軟。

美食節那天，省城難得放晴。

我和小陸凌晨四點起來備料，六點開始烤第一爐。

烤箱開啟的瞬間，黃油和麵粉的香氣湧出來，暖烘烘地裹住了整個攤位。

八點半人流量上來了。

第一個走到攤位前的是個帶小孩的年輕媽媽。

小男孩指著那排黑糖麻薯包：“媽媽我要這個。”

年輕媽媽問我：“這個什麼餡的？”

“黑糖麻薯，手工現烤的，裡面的麻薯是今早新做的。”

她買了兩個，小男孩咬了一口，眼睛亮了。

“媽媽，好好吃！”

年輕媽媽嚐了一口，轉頭對我說：“真的好吃，你手藝不錯。”

手藝不錯。

我的手藝。

一個陌生人對我做的東西的認可。

這種認可如此輕盈，又如此沉重。

那天賣了兩百四十個麵包。

全部賣完，一個不剩。

顧姐在收攤的時候拍了拍我的肩膀。

“小池，下個月工資給你漲五百。”

“真的？”

“我說話什麼時候不算過？”

小陸在旁邊鼓掌：“池姐威武。”

收攤回去的路上，晚霞把半邊天燒得通紅。

我抱著空了的麵包筐走在街上，影子被拉得很長。

路過一家文具店，櫥窗裡擺著一排相框。

我停下來看了一會兒。

然後走進去，買了一個木頭的小相框。

回到宿舍，把奶奶的照片從行李箱裡拿出來，放進相框裡，擺在床頭櫃上。

“奶奶，我今天賣了兩百四十個麵包。”

照片裡的奶奶笑著，滿臉褶子。

她說過的那句話一直刻在我腦子裡：

“倚蘊，等你長大了看，就知道有人疼過你。”

我知道。

我一直知道。

所以我才能走到這裡。