下崗再就業，我去和平飯店當主廚_第12章 回到和平飯店

第12章

回到和平飯店，我又上了頂樓辦公室。

杜三爺正靠在太師椅上閉目養神。

“三爺，給您報個喜。”

我走過去，自己倒了杯茶，毫不客氣地一飲而盡。

“剛在國營大飯店看了一齣好戲。順便，我跟省裡的書記推薦了咱們飯店。不出意外的話，過不了幾天，您就能接到一筆一百桌婚宴的大單子了。”

杜三爺眼睛猛地亮了：

“太好了！長清，我果然沒有看錯你！這一百桌的席面要是在咱們和平飯店辦成了，咱們的招牌可就全國知名了！”

“這事兒你立了首功！這個月，你和你手底下的那個班底，每個人工資裡再加三百塊獎金！”

“那我就替兄弟們多謝三爺了。”

我抱了抱拳。

杜三爺擺擺手，眼神透著精光：

“國營大飯店那邊呢？鬧成什麼樣了？”

“翻不了身了。”

我冷笑了一聲。

“書記當場翻臉，一百桌婚宴全退，還勒令他停業整頓，按三倍賠償。”

杜三爺聽完，輕蔑地哼了一聲：

“哼，孫大富那種人，眼皮子淺。我早就知道，他蹦躂不了多久。”

接下來的日子，果然如我所料。

僅僅過了三天。

杜三爺就把我叫到了大堂，笑得合不攏嘴：

“長清，書記的秘書剛才親自來敲定了婚宴的事。一百桌頂級席面，後天試菜，下個月初八辦事。而且，書記特意點了名，這頓婚宴，必須是你李長清來當主廚，別人做一概不行！”

“您放心，這事兒我心裡有數，絕對辦得漂漂亮亮。”

我點頭應下。

訊息傳回後廚，兄弟們全都沸騰了。

徒弟王順高興得就差原地翻跟頭了。

“師傅！大仇得報啊！咱們這回算是把那孫子徹底踩在腳底下了！”

“這就叫善惡到頭終有報！”

劉姐也跟著抹眼淚。

我也覺得心裡那口惡氣，總算是吐了出來。

可我沒想到，孫大富居然還敢主動找上門來。

當天下午。

前臺的領班突然急匆匆地推開後廚的門，跑到我跟前。

“李總廚，您快去大廳看看吧。八號桌有個客人，非說您做的‘蟹粉丸子’太腥了，吵著鬧著要見您，怎麼勸都不聽。”

我眉頭一皺。

蟹粉丸子是我親自盯著火候出的鍋，蟹黃是今早剛送來的鮮貨，怎麼可能腥？

“走，去看看是誰在找茬。”

我隨手解了身上的圍裙，跟著前臺去了大廳。

大廳的八號桌在角落裡。

那人穿著一件皺巴巴的舊西裝，佝僂著背。

聽到我的腳步聲，他慢慢轉過頭來。

原來，是孫大富。

他的臉上橫七豎八全是結了痂的血痕，頭髮亂糟糟的，整個人像是老了十歲。

我看著他這幅樣子，輕輕挑眉，拉開他對面的椅子坐了下來。

“孫老闆？怎麼，嫌我的蟹粉丸子太腥，想來鬧事砸場子？”

孫大富看到我，渾身一哆嗦。

他蔫頭耷腦地搓著手：

“長、長清老弟......不是你的菜有問題，蟹粉丸子很好吃。我......我就是想，見你一面。”

“見我幹什麼？看我笑話，還是讓我看你笑話？”

我往椅背上一靠。

孫大富抬起頭，那雙渾濁的眼睛裡蓄滿了眼淚。

他突然一把抓住了我的手腕，聲音裡帶著哀求：

“長清！長清老弟啊！我求求你，你回來吧！你回國營大飯店吧！”

“只要你肯回來重新當主廚，我給你漲薪水！房子，對，那套房子我明天就去房管局，重新過戶還給你！只要你有什麼要求，你儘管提，我都答應你！”

我冷漠地看著他，一把甩開了他的手。

“孫大富，你是不是覺得全天下的人都跟你一樣蠢？”

“讓我回去？行啊，我給你交個底。”

我聲音平靜地說道：

“我現在，和我的整個廚師班底，每個人月薪五百塊。杜三爺還送了我一套和平飯店後面的三居室小洋房。”

“這就是和平飯店給我的價碼。你，出得起嗎？”

孫大富一聽，臉上的血色瞬間褪得乾淨。

月薪五百！人手五百！外加一套小洋房！

這個天文數字一樣的價碼，徹底砸碎了他最後的一絲幻想。

但他還不死心，試圖跟我打感情牌：

“長、長清......咱們好歹也在國營大飯店共事了五年啊！你能不能看在咱們過去的情分上，給我算個感情價......”

聽到這三個字，我沒忍住嗤笑出聲。

“孫大富，你跟我談感情？”

“當年你用假房產證騙我的時候，大夏天讓我在五十度後廚熬通宵的時候，連油費煤錢都要剋扣的時候，你怎麼不談感情？！”

我站起身，指著大廳的大門，厲聲喝道：

“趁我還沒發火，趕緊給我滾！你要是再不滾，我現在就叫保安把你扔出去！”

孫大富徹底絕望了。

他低著頭，在周圍食客異樣的目光中，灰溜溜地走出了和平飯店。

我看著他消失在街角的背影，長長地吐出了一口濁氣。

轉身，重新走進了屬於我的後廚。