下崗再就業，我去和平飯店當主廚_第8章 與此同時

第8章

與此同時，國營大飯店的辦公室裡。

孫大富正盯著辦公桌上的鈔票，笑得哈喇子都快流下來了。

“三萬塊！整整三萬塊的定金啊！”

孫大富滿眼都是貪婪的精光：

“金花，你點點，咱們這回可是真要發大財了！”

劉金花手指沾著唾沫，一張一張地數著錢：

“老孫，這省裡的領導就是闊氣，出手就是三萬定金！等下個月的婚宴辦完，尾款結了，咱們少說也能落個大幾萬！”

“這算什麼？”

孫大富往皮轉椅上一靠。

“拿下了書記兒子的婚宴承辦名額，咱們國營大飯店就等於是有了最鐵的官方宣傳招牌！這可是省裡領導蓋章認可的飯店！這不比李長清那個什麼破‘廚神’的虛名管用一萬倍？”

孫大富越想越得意，猛地吸了一口煙，

“李長清那個土老帽，還真以為離了他就不轉了？做飯嘛，誰不會？只要有領導的這塊活字招牌在，咱們以後閉著眼睛都能數錢！”

為了把聲勢造大，這幾天孫大富下了血本。

他不僅在飯店大門口拉起了十幾米長的橫幅“熱烈慶祝本飯店榮接省領導婚宴”，還花錢僱了好幾個發傳單的，在街上到處散發訊息。

別說，他這招“狐假虎威”還真管用。

南城裡一些喜歡跟風的食客，一看連省裡的書記都在這裡辦婚宴，紛紛覺得這裡檔次高、有面子。

這兩天，國營大飯店的散客確實多了不少，大堂裡熙熙攘攘的。

可是，人一多，後廚那幫草包就藏不住了。

“砰！”

辦公室的門被猛地推開。

王二麻子端著一盤紅亮亮的菜，滿頭大汗地跑了進來。

“孫、孫老闆！不好了！”

王二麻子結結巴巴地喊道。

孫大富不悅地瞪了他一眼：

“慌什麼！沒看見我正看賬本嗎！”

“不是啊老闆，是大堂六號桌的客人鬧起來了！”

王二麻子把手裡的盤子往前一遞。

“您看看這盤紅燒肉。”

孫大富皺著眉頭湊過去一看。

那盤紅燒肉黑乎乎的，明顯是炒糖色的時候火大熬糊了。

更要命的是，那肉皮上密密麻麻地扎著一層豬毛，看著就讓人反胃。

“客人說，這肉上的豬毛都沒燒乾淨，而且還齁鹹！非要找您出面處理，還嚷嚷著要退錢！”

孫大富一聽這話，“啪”地一聲狠狠拍在辦公桌上。

“退錢？他想得美！”

“真當自己是玉皇大帝了？毛病這麼多！豬毛怎麼了，吃點毛能死人啊？”

劉金花也在旁邊翻了個白眼：

“就是，一幫窮酸相，還挑三揀四的。”

“你出去告訴那桌人！”

孫大富指著門外吼道：

“愛吃吃，不愛吃立馬滾蛋！一分錢都不許退！”

“也不撒泡尿照照自己是什麼德行！咱們飯店現在可是接了省裡書記婚宴的御用飯店！能讓他們這幫泥腿子進門來吃頓飯，已經是給他們祖上積德了！”

王二麻子一看老闆給自己撐腰，頓時有了底氣：

“好嘞老闆！我這就去把他們轟出去！”

看著王二麻子走出去，孫大富冷哼了一聲。

不過，他狂歸狂，心裡其實也清楚，自己手底下這幫人的手藝確實是個大問題。

以他們的廚藝，平時對付對付散客就算了。

如果下個月書記的婚宴也是這副德行，那他這飯店真就得關門了。

到了晚上十點，飯店打烊收工。

孫大富特意把後廚所有人都留了下來，在大堂裡開動員大會。

“同志們！”

孫大富揹著手，一副領導做派。

“下個月的婚宴，是咱們飯店生死攸關的大事！絕不能出半點差錯！為了保證菜品質量，我宣佈，從今天起，後廚的所有人，每天下班後必須留下來，無償加班三個小時，專門練習做那十二道大菜！”

此話一齣，下面站著的十幾個人臉色全變了。

每天多幹三個小時？還是無償白乾？

“那個......孫老闆。”

小麗的表弟弱弱問了一句。

“那這加班......給不給加班費啊？”

“加班費？！”

孫大富眼珠子一瞪，沒好氣的說：

“飯店培養你們，給你們練手的機會，沒收你們的材料費就不錯了，你還敢要加班費？！”

被他這麼一吼，底下的人全都噤若寒蟬，連連低頭稱是。

“行了，都給我去後廚練菜去！我先回家了！你們這些天給我好好練習！”

孫大富訓完話，大搖大擺地出了飯店。

他前腳剛走，後廚的氛圍瞬間就變了。

剛才還低眉順眼的王二麻子，直接把頭上的廚師帽摘下來往灶臺上一摔。

“我呸！”

“什麼東西！讓老子白乾三個小時？剝削長工也沒這麼狠的吧！”

“就是！”

小麗表弟也把圍裙一解，附和道：

“我姐都說了，咱們能留下來那就是有背景的。他孫大富拿了書記三萬塊定金，咱們連根毛都沒撈著，憑什麼讓咱們在這兒白吃苦？”

旁邊管灶的廚子冷笑了一聲：

“咱們幾斤幾兩，他心裡沒點數嗎？練個屁練！”

“走走走，不幹了！回家睡覺去！”

“對！法不責眾，咱們都走，反正他也不知道！”

一群人一拍即合扭頭就走。

連灶臺的火都沒關，更別提收拾地上的爛菜葉子了。

王二麻子帶頭，一群人脫了工裝，嘻嘻哈哈地從後門溜了個乾淨。