悍嫂楊大花_第9章 義父笑道

義父笑道:「我老頭子在窯場看了大半輩子人，從未看錯。芽兒靈巧，大花潑辣能幹，賢侄你又極踏實穩妥。這醉仙居到了你們手裡，必定能紅火起來。放心，幫手我也為你們請好了。以後這酒樓，若賺了錢，咱們按股分紅。若是虧了，我與你們一同承擔風險。如何?可願意帶我老頭子一起發財?」

義父的話說得明白。我們雖不知鄭東家的具體來頭，但義父跟著他多年，自然也有了一定的人脈。

背靠大樹好乘涼的道理，我們雖是莊戶人家，卻也懂得。

同嫂嫂和我交換過眼神後，哥哥顫抖著手拍了板:「得伯父如此信任，咱們就一起幹，闖他一闖!必定不讓您這四百兩打了水漂!」

「正是這個理!」嫂嫂眼眶微紅，笑著重重點頭。

義父口中的幫手，半月後風塵僕僕地抵達了青石鎮。

正是義父先前提過的義母的侄子——沈景淮。他剛二十出頭，卻已在江寧府掌管過三家大酒樓。

他來時，我正挽著袖子核對新到的米糧，一手賬本，一手灰。抬頭便撞進一雙沉靜的眼眸裡——清亮，帶著不動聲色的打量，卻並無倨傲。

又半月後,「醉仙居」換了新匾額——「楊柳樓」三個鎏金大字在秋陽下熠熠生輝。

開業吉時，爆竹聲震耳欲聾，漫天紅屑紛揚如雨。

義父陳旺，同哥哥嫂嫂、沈景淮一同站在朱漆大門前，滿面春風地拱手迎客。

連鄭百川鄭東家都帶了青石縣幾位有頭臉的掌櫃鄉紳來撐場面。這般陣勢，引得街上行人紛紛駐足。

大門洞開，等候多時的人潮頃刻湧入，喧譁笑談伴著腳步聲瞬間填滿了三層樓宇。

我在後廚手腕起落，食材順次滑入滾油熱鍋,「滋啦」聲響不絕於耳。最初的忙亂過後，各項工序逐漸順暢，我得以稍歇，靠在門邊擦拭額角的汗，望向大堂。

只見沈景淮立在大堂不起眼的角落，目光沉靜如水，緩緩掃過全場。時而微微頷首，時而又極輕地蹙一下眉。

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打烊後，沈景淮拿出一張圖紙，上面以極工整的筆跡重新規劃了跑堂路線與區域劃分，與嫂嫂在櫃檯前低聲商議。

末了，他又轉向我:「柳姑娘，今日『金齏玉鱠』售出三十餘份，幾乎桌桌必點。我看後廚片鱠、調醬的工序最為繁複，若能細分步驟，固定專人負責專項，出菜或許會更快一些。酒樓生意的好壞，往往就在於這些細微之處的功夫。」

「多謝沈公子指教。」我認真記下他說的話，心中佩服不已。

見識過他這般排程籌劃，才深知從前小店經營與真正操持大酒樓之間，實屬天差地別。我與嫂嫂要學的東西，確實還有很多很多。

幾日後的清晨，我剛到店，便看見沈景淮與兩個夥計抬著一大桶活蹦亂跳的青殼河蝦從外頭回來。

他青衫下襬濺了泥點，額上沁著薄汗，眼底卻帶著幾分明朗的笑意。

「芽兒，我跑了兩日，剛與城外蘆灣的漁戶談定長期供貨，往後他們每日卯時直送最新鮮的魚蝦蟹鱔，價錢比市集採買低兩成。我仔細瞧過，他家的貨色比市集上的鮮活肥美許多，於酒樓的出菜品質大有裨益。」

沈景淮不知何時起隨了哥嫂，自然地喚我「芽兒」。

他站得略近，身上猶帶著秋晨的涼意與河畔溼潤的水汽。

我心頭沒來由地微微一緊，下意識地往櫃檯內側退了半步，垂眸道:「沈公子辛苦了。」

他不動聲色地退後半步，又從袖中取出一個油紙包放到櫃檯上，神色如常:「路過邵記，見新出的桂花米糕，想著你忙起來常錯過飯點，便順道捎了些。你嚐嚐，若合口味，日後或可作為茶點添入食單。」

我接過那尚帶餘溫的紙包，低聲道了謝，尋了個由頭躲進灶房。

晚上，嫂嫂捶著腰，笑著踱到我屋裡。

「芽兒，嫂子今兒可是瞧見了，沈公子給你捎了邵記的米糕。這人啊，行事說話都極有章法，讓人挑不出錯處。不瞞你說，我跟在他後頭這幾日，學到的東西比自個兒瞎琢磨一年還多!」

她頓了頓，聲音壓低了些:「說真的，沈景淮有本事、長得好，待你......似乎也有些不同。你心裡是怎麼想的?」

我搖著團扇的手漸漸慢了下來，臉上的熱度褪去，只剩下一片清明。

「嫂嫂，他是江寧沈家的公子，還有在朝為官的族人。我是剛從泥地裡蹚出來的莊戶人，頂著個被退親的名聲。咱這酒樓在青石鎮算份產業，可放在江寧，恐怕入不了他家的眼。高門大院裡的日子，表面光鮮，內裡我是見過的......那不是我想要的日子。如今這樣，靠著自己的雙手吃飯，心裡踏實。」

嫂嫂望著我，眼中的笑意漸漸化作心疼與瞭然，最終只是重重握了握我的手:「你想得明白就好。總之，不管你選哪條路，嫂嫂都站你這邊。」

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忙過開業之初的焦頭爛額，總算能略喘口氣。