烤箱故事_第4章 焦糖布丁的約定
第4章 焦糖布丁的約定
「晚·甜時」的午後總是特別安靜。陽光透過櫥窗照進來，在地板上投下斑駁的光影，空氣裡瀰漫著甜點的香氣。蘇晚坐在櫃檯後，看著窗外的行人，手裡拿著一本翻舊的食譜——那是奶奶留給她的，書頁邊緣已經卷起毛邊，上面還沾著星星點點的奶油漬。
「叮鈴——」
門鈴聲打斷了她的思緒。蘇晚抬起頭，看見陳默走了進來。他今天穿著一件淺灰色的毛衣，看起來比平時輕鬆了許多，眼睛裡帶著一絲笑意。
「今天想試試什麼？」蘇晚笑著問，「提拉米蘇？檸檬撻？還是……」
「焦糖布丁。」陳默說，眼睛裡閃過一絲期待，「我記得你說過，你奶奶最擅長做焦糖布丁。」
蘇晚愣了一下。她確實提過奶奶的焦糖布丁，但那是在很久之前的一次閒聊中，她沒想到陳默會記得。
「好。」她點頭，「不過需要等一會兒，焦糖布丁要現做。」
「沒關係，我可以等。」陳默找了靠窗的位置坐下，從公文包裡拿出一本書——蘇晚注意到，那是一本關於神經外科的專業書籍。
蘇晚轉身進了廚房。她從冰箱裡拿出雞蛋和牛奶，開始準備焦糖布丁。她記得奶奶說過，焦糖布丁的關鍵在於火候——焦糖要熬到琥珀色，不能太焦也不能太淡；布丁液要過濾三次，才能保證口感細膩。
她一邊做著布丁，一邊想起奶奶。奶奶總是說，做甜點要用心，不能有半點馬虎。她想起小時候，奶奶教她做焦糖布丁，總是耐心地糾正她的每一個動作：「晚晚，手腕要穩，不然焦糖會熬焦的。」「晚晚，過濾的時候要慢，不然布丁會有氣泡。」
「蘇姐，布丁好了嗎？」小夏的聲音從外面傳來。
蘇晚回過神，趕緊把布丁放進烤箱。她看了看時間，剛好是下午三點——陳默總是在這個時間出現，像是某種約定。
她回到前廳，看見陳默正低頭看書。陽光透過玻璃照在他臉上，給他的睫毛鍍上了一層金色。蘇晚忽然覺得，這個男人其實並沒有表面上那麼冷漠，他的心裡，藏著很多溫柔。
「陳默，」她輕聲說，「你為什麼總是在下午三點來？」
陳默抬起頭，愣了一下，然後笑了：「因為下午三點是我媽媽的下午茶時間。她總是說，下午三點的陽光最適合吃甜點。」
蘇晚的心裡微微一動。她想起自己的奶奶，也總是在下午三點給她做甜點。原來，每個人的心裡，都有一個關於時間的秘密。
「我爸爸也是。」她輕聲說，「他總是在下午三點午睡醒來，然後吃一塊我奶奶做的桂花糕。」
陳默的眼睛亮了亮：「那我們算是……有共同愛好？」
蘇晚笑了：「算是吧。」
烤箱「叮咚」一聲響，焦糖布丁好了。蘇晚轉身進了廚房，把布丁端出來。焦糖的香氣瀰漫在空氣中，甜而不膩，帶著一絲焦香。
「嚐嚐看。」她把布丁放在陳默面前。
陳默拿起勺子，挖了一小塊送進嘴裡。蘇晚緊張地盯著他的表情，看見他的眼睛裡閃過一絲驚喜。
「太好吃了。」他說，聲音裡帶著一絲讚歎，「和我媽媽做的味道很像，但又不完全一樣。你的布丁更細膩，焦糖的味道也更濃郁。」
蘇晚笑了：「謝謝。這是我奶奶的秘方，我稍微改良了一下。」
陳默放下勺子，看著蘇晚：「蘇晚，你有沒有想過，參加甜點比賽？」
蘇晚愣了一下：「甜點比賽？我從來沒想過。」
「你應該去試試。」陳默說，眼睛裡帶著一絲認真，「你的甜點很有溫度，能打動人心。我相信，你一定能拿到好成績。」
蘇晚的心裡泛起一絲漣漪。她想起林深的話：「沒有味覺的甜點師，和沒有手的鋼琴家有什麼區別？」但陳默的話，卻像一束光，照進了她心裡的黑暗。
「我考慮考慮。」她輕聲說。
陳默走後，蘇晚坐在窗邊，望著窗外的街道。她想起父親早上說的話：「晚晚，爸爸支援你。你要相信自己，你是最好的甜點師。」她想起奶奶的食譜，想起陳默的鼓勵，忽然覺得，自己應該勇敢一點。
第二天早上，蘇晚來到醫院。父親正在看報紙，看見她進來，笑著說：「晚晚，今天又做了什麼好吃的？」
蘇晚把保溫桶放在床頭櫃上，開啟蓋子——裡面是她特意做的焦糖布丁。
「焦糖布丁。」她笑著說，「奶奶的秘方，我改良了一下。」
父親拿起勺子，挖了一小塊送進嘴裡。他的眼睛裡閃過一絲驚喜：「好吃！比你奶奶做的還好吃。」
蘇晚笑了：「爸，陳默建議我參加甜點比賽，你覺得怎麼樣？」
父親放下勺子，認真地看著她：「晚晚，你想做什麼就去做。爸爸支援你。」
蘇晚的眼睛溼了。她知道，有了父親的支援，她什麼都不怕。
下午三點，陳默準時來到「晚·甜時」。他看起來很高興，手裡拿著一張宣傳單。
「蘇晚，你看！」他把宣傳單遞給蘇晚，「下個月有個全國甜點比賽，冠軍可以去法國進修。你一定要參加！」
蘇晚接過宣傳單，看了看。上面寫著「全國甜點大師賽」，報名截止日期是下週。
「我……」她猶豫了一下，「我沒有味覺，能行嗎？」
「怎麼不行？」陳默說，眼睛裡帶著一絲堅定，「你的甜點是用心做的，比那些用舌頭做的甜點更有溫度。相信我，你一定能行。」
蘇晚看著陳默的眼睛，心裡忽然有了勇氣。她想起奶奶的話：「做甜點不是為了出名，也不是為了賺錢，是為了讓吃的人開心。」也許，參加比賽並不是為了拿獎，而是為了證明自己，為了讓更多人吃到她做的甜點。
「好，我參加。」她輕聲說，眼睛裡帶著一絲堅定。
陳默笑了，眼睛裡閃著光：「太好了！我幫你報名。」
蘇晚看著陳默，忽然覺得心裡暖暖的。她知道，從這一刻起，她的生活將變得不一樣。
而這一切，都要感謝那個下午三點準時出現的男人，感謝他的鼓勵和支援。
（本章完）