是誰在投喂我_第十章 第二天早上六點
第十章
第二天早上六點,一個人在廚房。
配方本攤檯面,翻到桂花糕。幹桂花泡二十分鐘,糯米粉粘米粉過篩,糖減半,水一點點加進去揉成團。
第一爐——幹,糖沒化,桂花浮表面。記:“水少,烤過了。”第二爐——多加十克水,短三分鐘。軟了,可太黏不成形。記:“水多,粘米粉再加十克。”
三四五六爐堆了一摞失敗樣品。
韓叔站門口看了一會兒,進來幫我把烤箱重新預熱,指了指小字:“桂花幹泡完要瀝乾,你沒瀝。”
重新做。泡桂花幹擠幹水分揉進麵糰。
第七爐顏色對了,表面裂幾道。涼一會兒切一塊進嘴,甜度剛好,桂花味從裡頭透出來。
但還差點。韓叔指了指表面:“撒幹桂花,她寫了。”抓一撮撒上去,涼透。
掰一小塊嚼了好久——軟硬剛好,甜度剛好,桂花香在嘴裡散開的節奏跟聽雪留下的冷凍樣品一樣。抬頭看他,他一直站旁邊沒插手。
“她以前做的時候你在旁邊看?”
“我在旁邊揉麵。她做糕我做面,做好端過來給我嘗,說爸你嚐嚐比上次好沒有。”
把桂花糕端起來切三塊。一塊給韓叔,一塊給我媽留著,一塊我掰開咬了一口。
第三十一次,總算對了。她五年前做過的東西,我二十四歲這年做出來了。
端到了陽臺上。
韓叔跟後頭提壺水。媽坐舊藤椅上,知意蹲欄杆旁拿手機拍樓下桂花樹。陽光從樓縫間漏下來。
我把盤子擱在中間的小桌上。先遞了一塊給韓叔,他接過去咬了一口,慢慢嚼了兩下,眼眶瞬間紅了,隨後很快把剩下的半塊全塞進嘴裡。
吃完後,他背過身去面朝那棵桂花樹,肩膀微微顫抖著,好半天都沒轉回來。
第二塊我遞給了我媽。她伸手接的時候,手指抖得厲害,連帶著那塊糕都有些拿不穩。
她輕輕咬了一口,又咬了一口,到第三口的時候忽然停住了。她嘴裡含著那口糕,遲遲沒有嚥下去。
我靜靜地看著她的側臉,她的嘴唇微微張開又合上,眼淚無聲地順著臉頰滑落。
“就是她那個味兒,”她終於開了口,聲音壓得極低,帶著濃濃的鼻音,“跟你外婆做的一模一樣。”
“是跟聽雪做的一樣。”我輕聲糾正她。
媽沒再接話。把盤裡那塊重新拿起來塞進嘴裡嚼完了嚥下去。
再拿第二塊,第三塊,整盤一塊一塊全吃完了。
最後一塊時韓叔轉過來了,看她一點一點吃完。兩個人隔著空盤子對了一眼,誰都沒說話。
退到知意旁邊蹲下來。
她把手機遞給我看——樓下桂花樹,樹冠叫風吹往一個方向偏,樹下空蕩蕩沒人過。