排隊三小時吃出頭髮反被羞辱，其實我是來端窩點的稽查_第三章 3我在後廚埋頭洗了三天碗

第三章

3

我在後廚埋頭洗了三天碗，手被劣質洗潔精泡得發白起皺。

鳳姐偶爾會來後廚轉一圈，雙手抱在胸前，眼神挑剔地掃過每一個角落。

她對我這個“大學生洗碗工”似乎格外關注。

“手腳麻利點！那麼多碗等著你洗，還想不想吃飯了？”

她總會找各種由頭呵斥我，似乎很享受這種把高學歷踩在腳下的快感。

我始終低著頭，任勞任怨，不給她任何開除我的藉口。

機會在第四天晚上出現了。

店裡最讓人頭疼的刺頭，鳳姐的親外甥王浩，喝得醉醺醺地來店裡要錢。

王浩是這一帶有名的混混，仗著鳳姐的關係，在店裡作威作福，沒人敢惹。

他和鳳姐在辦公室裡大吵了一架，最後摔門而出，臨走時還故意一腳踹翻了後廚門口的一桶泔水。

頓時，腥臭的湯水和食物殘渣流了一地。

後廚所有人都避之不及，捂著鼻子躲得遠遠的。

鳳姐氣得臉色發青，指著那攤穢物大罵。

“一群沒用的東西！還不快給我收拾乾淨！”

沒人敢動。

我知道，我的機會來了。

我放下手裡的碗，默默拿起掃帚和簸箕，走過去開始清理。

鳳姐愣了一下，看著我，眼神里閃過一絲意外。

我一聲不吭地把地上的垃圾掃進桶裡，又拿來拖把，來來回回拖了三遍，直到地板上再也看不到一點油汙。

整個過程，我沒說一句話，甚至沒看她一眼。

鳳姐的臉色緩和了不少。

“行了，看你還算勤快，以後別洗碗了，去前廳當個傳菜的吧。”

從洗碗工到傳菜員，我離核心區域又近了一步。

成為傳菜員後，我有了更多進出後廚的理由。

我發現，後廚最深處有一個上了鎖的小房間，平時只有大廚和鳳姐能進去。

每天打烊後，大廚都會從那個房間裡提出一個黑色的油桶。

那桶油的顏色深得不正常，散發著一股刺鼻的哈喇味。

我幾乎可以斷定，這就是傳說中的回收油。

但我需要證據，確鑿無疑的證據。

我開始留意那個房間的鑰匙。

鳳姐把鑰匙和收銀臺的鑰匙串在一起，從不離身。

想要拿到鑰匙，幾乎不可能。

我必須想別的辦法。

一天中午，店裡忙得人仰馬翻，一個服務員不小心把一鍋滾燙的肥腸粉全灑在了地上。

鳳姐尖叫著跑過去，生怕她那光亮的地板被燙壞。

所有人的注意力都被吸引了過去。

我走到那個小房間門口。

掛鎖還掛在那裡，我盯著那個鎖釦——昨天趁沒人注意時我試過，螺絲已經鬆了。

我伸手一拽——鎖釦應聲脫落。

門開了。

當著所有人的面，當著無數個正在直播的手機鏡頭，我把那七八桶黑色的回收油，一桶一桶地拖到了大廳中央。我迅速推門閃了進去，然後把門虛掩上。

房間裡一股濃烈的油耗味撲面而來，燻得我幾欲作嘔。

牆角里，整整齊齊地碼放著七八個黑色的大油桶。

其中一個桶的蓋子半開著，旁邊還有一個巨大的過濾網，上面掛滿了黑乎乎的殘渣。

我拿出手機，開啟錄影功能，將這一切都拍了下來。

就在我準備離開的時候，門外傳來了腳步聲。

是鳳姐的聲音。

“奇了怪了，我記得是鎖上了的啊。”

我的心瞬間提到了嗓子眼。