親戚賣四元腸粉搶我訂單，中毒後廠里求我回去_第7章 7事故調查進行了好幾天
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事故調查進行了好幾天。
宏達製衣廠對外發布了一則處理通知，其中提到早餐供應環節存在問題。
劉主管被停職之後還要配合調查。
阿坤的供貨合同被永久終止，並且賠償金額也一項項地計算出來。
我依然在城中村巷口擺攤。
桂英姐有時也會把廠裡發生的事情告訴我。
“劉主管這次麻煩大了。”
“他收了阿坤的錢，也沒查後廚。”
“廠裡現在重新定規矩，所有供應商都得把原料擺出來檢查。”
聽了之後沒有發言。
那天早上，厂部開會議決定更換新的早餐供應方。
新任後勤主管姓周，之前負責生產協調。事故發生後，他被臨時調來接手後勤。
周主管把供應商稽核表投到了會議室的大螢幕上。
“以後不能只看報價。”
螢幕上面顯示了一些新的要求。
營業執照、健康證都要齊全，原料要有進貨憑證和檢疫證明，倉庫要接受現場檢查。供應商還要被隨機抽查，並且女工代表要參加試吃和評價。
有人說：“標準提高後，成本會增加。”
周主管看著他。
“成本增加，也比再出一次事故強。”
廠長坐在主要的位置上，翻看之前的供貨記錄。
我給廠裡供貨八年了，除了偶爾臨時少了幾個，從來沒有出現過食品安全投訴。食堂工作人員以及女工代表對我評價很好。
“陳志強現在在哪裡？”
“城中村那邊有個攤位。”
“讓人去請。”
“他會回來嗎？”
廠長放下檔案。
“以前是我們把他擠走的。既然是我們做錯了，就把話說清楚。”
下午的時候，穿了廠服的兩個管理人員開車去了城中村。
巷子很窄，車子開不進去。問了三個路人之後才找到了我攤位的位置。
當時我在給一些女工蒸粉。
阿芳負責打包，小宇坐在石凳上做作業。
看到有兩個人過來了，阿芳就下意識地抓住了我胳膊。
“是不是又來趕我們？”
我拍了拍她的手。
“先聽他們說。”
其中一個人遞過工作證。
“陳師傅，我們代表宏達製衣廠來的。”
我沒有接話，等著他說下去。
“廠裡想請您重新承接早餐供應。之前的事故已經查清，劉主管被停職調查，厂部也專門讓我們向您道歉。”
阿芳站在一旁沒有說話。
我把手裡的粉刮放下。
“具體怎麼合作？”
對方愣了一下，應該沒想到我會先問這個問題。
“每日需求量大約兩千份，早上六點前送到食堂。臨時加單會提前通知，結算按月進行。”
“原料怎麼驗？”
“每批原料都要留進貨憑證和檢疫證明。工廠可以到庫房抽查。”
“價格呢？”
“價格可以談，但不會再只按最低價選供應商。”
“合同多久？”
“一年一簽。沒有質量問題，不會隨意更換。”
又詢問了配送責任、臨時加單、損耗計算以及結算週期。
兩名管理人員一一回答。
他們沒有催我，也沒有拿大訂單壓我。
等我問完之後，其中一個人就說：“陳師傅，廠裡這次是真想讓您回來。”
“我需要核算成本。”
可以。明天再來聽您報價
兩個人走了之後，阿芳就坐在了凳子上。
“你還敢接嗎？”
“敢。”
她看著我。
“萬一以後又因為價格換人呢？”
“這次把條件寫進合同。”
“要是寫了也不算呢？”
“那就不接。”
說完之後就低下頭去蒸粉。
“想接這單，就得按我的規矩來。”
當天收攤之後，我就把賬本拿出來再算一遍。
兩千張腸粉並不是兩千個散客。
米漿要增加，鮮肉要按當天的量採購，雞蛋、醬油、食用油、燃氣、保溫箱、配送和人工都要算進去。
還要買更大的蒸箱，租一處能分類存放原料的庫房。
把每一條都寫到紙上。
阿芳坐在一旁看了好一會兒。
“供貨量大，能不能再便宜點？”
“這個價格已經比散客低很多。”
“工廠說是一年合同。”
“合同越長，越不能把成本算錯。”
我將總數計算出來。
比阿坤之前給的價格高了點，但是比我在街上賣五塊錢一份的價格低。只要控制好損耗，就可以有穩定的利潤。
阿芳看了一下這個數字。
“如果他們嫌貴呢？”
“那就不接。”
“你不怕錯過？”
“怕。但不能為了接單，再把料換了。”
第二天，廠裡的兩個管理人員按時來聽報價。
把成本表給對方看。
“每份四塊八。這個價格包含鮮肉、雞蛋、當天現磨米漿、醬油、人工和配送。原料必須按合同要求採購，不能臨時壓價。”
對方看完，問：“能不能再少一點？”
“不能。”
“陳師傅，數量是兩千份。”
“所以我已經把散客利潤讓了一部分。”
把合同裡要求的內容一條條地講清楚。
“這個價格是用好料的底線。你們可以來查我的庫房，也可以查進貨單。如果要我再降，就只能減料。我不會接。”
兩位管理人員互相看了一眼。
“我們需要回去討論。”
“可以。”
“您不擔心廠裡最後選別人？”
“擔心也沒辦法。”
我收起賬本。
“做生意不能只算今天賺多少。出了問題，誰都賠不起。”
報價很快傳到了工廠裡。
會議室裡出現了兩種意見。
有人覺得四塊八的價格太高了，阿坤之前只報了三塊多。事故發生之後，工廠更應該控制成本。
也有人直接反對。
“阿坤的低價已經把人送進了醫院。”
“陳志強的價格比散客五元低，四塊八並不離譜。”
“食品安全不能再拿報價排序。”
周主管把我的成本表放到桌子上。
“他願意接受實地抽查，也願意把原料憑證全部公開。這樣的供應商，貴一點有依據。”
討論還沒有結束的時候，訊息就傳到了各個車間群裡面。
桂英姐第一個發言。
“強哥在廠門口做了八年，哪次吃完出問題了？他散客賣五元，給廠裡報四塊八，已經是把利潤壓下來了。”
有人回覆：“我們願意吃貴一點的。”
“以前強哥家的粉就是五塊，大家不也天天買？”
“別再圖便宜了，早餐吃進醫院，省下的錢還不夠看病。”
桂英姐又發了一條資訊。
“誰覺得四塊八貴，可以自己去問問醫院一天的費用。我們要的是能放心吃的早餐。”
幾個車間組長把這句話轉發了。
女工們很快達成了一致的意見。她們願意接受合理的價錢，但是不願意再吃沒有來源的便宜腸粉。
厂部看了群裡大家的意見之後，本來還在猶豫要不要降價的人也不再堅持了。
周主管最後提出，在正式簽約之前要先開一個女工代表座談會，並且讓各個車間組長也參加進來進行評價。
廠長點頭。
“那就按新流程來。”
當訊息傳到城中村的時候，桂英姐就去各個車間組長那裡聯絡了。
沒想到她們會為我做這麼多事。
阿芳聽完之後給我倒了一杯水。
“這次有人站在你這邊了。”
我接過杯子。
“是她們記得我賣的是什麼。”
但是這個訊息也傳到了阿坤那裡。
本來在店裡應付賠償的他，聽說廠裡要再找他，就立刻去了宏達製衣廠。
他等了兩個小時才到後勤辦公室門口。
等到周主管出現的時候，他才迎上去。
“周主管，給我一次機會。我可以把價格降下來，也可以保證以後用好料。”
周主管停下了腳步。
阿坤急忙補充：“之前是我不懂事。原料我已經換了，出了問題我願意負責。只要讓我繼續供貨，我什麼條件都答應。”
周主管看了他一眼。
“你先把賠償和調查配合完。”
“我能改。”
“工廠已經決定重新走稽核流程。”
“那我也能參加。”
“你不符合當前的合作條件。”
阿坤還想問，但是周主管已經把話說完了。
“宏達製衣廠不會再和坤記合作。”
阿坤站在辦公室門口，面色很難看。
他轉頭向食堂那邊看去。
那裡每天都有他保溫箱，女工們排隊叫他老闆。
現在裡面的人也不願意說他的名字。
但是我不知道第二天廠裡要召開女工代表座談會。
桂英姐已經串聯好了幾個車間的組長。
阿坤也拖著疲憊的身體，向自己的空店鋪走去。
他不甘心。
再試一次。