住三平米衣帽間交兩千房租,全市第九的我不回家了_第 7 章 創業園區在學校後街的一棟灰色小樓里

第 7 章

創業園區在學校後街的一棟灰色小樓裡。

分給我的工位在三層盡頭,十五平米,帶一個小隔間可以放烤箱。

我花了兩天把裝置搬進去。

二手的商用烤箱是在同城平臺上淘的,六成新,賣家是一個開倒閉了的麵包店老闆。

送貨那天他蹲在門口抽菸,看我一個人搬。

“小夥子,創業啊?”

“嗯。”

“不容易,”他把煙掐了,幫我把烤箱抬進去,“這玩意沉,你找個人搭把手。”

“謝謝。”

“別謝了,”他拍拍手,“做食品這行,十個創業九個死。你要是能活過第一年,就已經贏了。”

我沒回話,把烤箱的電源線接好,試了一下火。

溫控很準。

創業園區有規定,入駐團隊每月需要提交運營報告。

第一個月的目標我寫的是:日均線上訂單穩定在三十單以上。

實際操作起來比我想的難。

線上開店需要營業執照、食品經營許可證、健康證,光跑手續就花了兩週。

溫硯舟陪我去了三趟工商局。

第三趟出來的時候他往地鐵站走的方向偏了。

“你是法語專業的,怎麼比我還會填表格?”我問他。

“我媽開飯店的,”他說得很淡,“從小看到大。”

營業執照下來那天,我把它裝進相框,掛在工位的牆上。

“麓野手作”,個體工商戶,經營者程沅白。

這是我第一次擁有一個完全屬於自己的名字被掛在牆上的時刻。

第一個月的訂單沒有達標。

日均二十一單。

差了九單。

覆盤的時候我發現問題出在包裝上。

我的產品用的是柳泊寧教我的油紙包法。

好看,但不上鏡。

同價位的競品已經在用定製禮盒和獨立密封袋了。

我拿著園區發的兩萬獎金,留了一萬作為週轉金,另外一萬去印刷廠訂了第一批包裝盒。

牛皮紙底色,正面燙了一行小字:麓野手作,手工現烤。

沒有多餘的設計。

但簡潔本身就是辨識度。

第二個月,日均訂單漲到了三十八單。

其中桂花糯米糕佔四成,紅棗核桃酥佔三成,杏仁瓦片佔兩成。

剩下一成是新品試水。

一款用了三天才定下來的黑芝麻流心方糕。

孟衢桐是我的第一批種子客戶。

他在朋友圈發了九宮格的開箱照,配文只有一句話:“室友開的店,閉眼入。”

底下三十多條評論。

其中有一條來自一個叫姜漫霜的人。

“這個桂花糕在哪裡買?座標京北。”

姜漫霜是隔壁商學院研二的學生,同時也是園區另一支創業團隊的負責人。

她做的是校園生活服務平臺。

打通學校周邊的餐飲、列印、快遞,做資訊整合。

第一次見面是在園區的公共咖啡區。

她端著一杯拿鐵走過來,在我對面坐下。

“你就是做桂花糕的?”

“嗯。”

“我看了你的店鋪資料,增長不錯,有沒有興趣入駐我們的平臺?曝光量比你現在大三倍,抽傭八個點。”

“太高了,”我喝了一口水,“線上平臺抽傭在五到六之間才合理。八個點我利潤就被壓沒了。”

她挑了一下眉。

“你算過細賬?”

“每一筆都算過。”

她看了我幾秒,笑了一下。

“五個點。但你每週給平臺供二十份試吃裝,成本我承擔一半。”

我想了想。

“可以。但試吃裝的包裝用我的品牌標識。”

“行,”她站起來,把拿鐵端走了,“合同明天發你郵箱。”

走了兩步又回頭。

“你那個黑芝麻方糕太甜了,減兩克糖試試。”

我沒理她。

但當天晚上回到工位,我減了兩克糖重新做了一批。

咬了一口。

她說得對。

合作開始後,線上訂單在兩週內突破了日均六十單。

超出了我的產能上限。

我一個人從揉麵到烤制到包裝到發貨,每天工作十四個小時。

手上的燙傷還沒好,新的水泡又起來了。

溫硯舟看到我貼滿創可貼的手,嘆了口氣。

“你得招人了。”

“招不起。”

“那你就先招一個兼職,每天來四小時幫你包裝和發貨。工資從利潤裡出。”

我算了一下賬。

如果訂單量穩定在六十以上,招一個兼職的成本剛好能覆蓋。

第三天,我在校內論壇發了招聘帖。

來應聘的是一個大一的男生,叫尤蔓棠。

手很巧,包裝速度比我還快。

“學長,我能不能也學做糕點?”他第一天就問。

“你先把包裝做好再說。”

“好嘞。”

日子就這樣過下去了。

每天早上七點到工位開爐,上午做兩批貨,下午處理訂單和售後,晚上收工回宿舍已經快十一點。

溫硯舟在黑暗中等我回來。

他的法語廣播還在放,聲音擰得很小。

“今天賣了多少?”

“七十二單。”

“新紀錄?”

“嗯。”

“牛。”

說完翻了個身。

過了一會兒又翻回來。

“程沅白。”

“嗯?”

“你有沒有覺得,你來京北之後,整個人都不一樣了?”

我躺在下鋪,看著上鋪鋪板的暗影。

“哪裡不一樣?”

“以前你剛入學那會兒,每次吃飯都默不作聲,笑也笑得特別小心。現在你說話聲音大了,走路也快了。”

他頓了頓。

“像是終於長到了自己該有的大小。”

我沒說話。

閉上眼睛的時候,腦子裡閃過的不是這間宿舍,不是糕點鋪。

是那個三平米的儲物間,摺疊床頂住門的聲響。

還有客廳裡始終不屬於我的那張全家福。

我已經很久沒有想起那些了。

“晚安。”

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