我攤牌了，前妻哭着求我做道菜_第3章 3

我回到了位於京郊的祖宅。

這是一座佔地數畝的中式庭院，是我江家自清朝御膳房總管一職退下來後，世代居住的地方。

福伯是我家的老管家，從小看著我長大。

見我回來，他眼圈一紅，聲音都哽咽了。

“少爺，您可算回來了！這三年，您在外面受苦了！”

我看著他斑白的頭髮，心裡不是滋味：“福伯，我沒事。”

回到熟悉的環境，我終於感覺放鬆了下來。

我脫下那身廉價的衣服，換上了福伯為我準備的絲綢便服，在院子裡的躺椅上睡了一整個下午。

醒來時，夕陽正紅。

福伯已經備好了晚飯，四菜一湯，都是我小時候愛吃的家常菜。

“少爺，嚐嚐老奴的手藝退步了沒有。”

我夾起一塊東坡肉，入口即化，肥而不膩，還是熟悉的味道。

“福伯，您的手藝，比米其林三星還強。”

福伯笑了：“少爺喜歡就好。”

吃完飯，福伯將一個紫檀木盒子交給我。

“少爺，這是老爺臨終前交代，等您想通了回家時，再交給您的東西。”

我開啟盒子，裡面靜靜的躺著一本用金絲楠木作封面的古籍，封面上是四個龍飛鳳舞的燙金大字——江氏隨園錄。

這才是我們江家真正的傳家之寶，記錄了從清宮御膳到民國大菜，數百道菜品的做法和心得。

我之前給蘇婉的，只是我根據記憶默寫下來的一部分改良版。

翻開食譜，熟悉的墨香撲面而來。

我彷彿看到了爺爺和父親，手把手教我如何選材、如何用火、如何調味的場景。

“江家的手藝，不能斷在你手裡。”這是父親臨終前對我的囑託。

可我為了一個不愛我的女人，卻將這份囑託拋之腦後了整整三年。

我合上食譜，心裡有了決定。

“福伯，幫我把廚房收拾出來，我要開始練菜。”

從那天起，我每天天不亮就起床，在廚房裡一待就是一整天。

選材、淨料、刀工、火候、調味……

每一道工序，我都嚴格按照江氏隨園錄上的要求，一絲不苟的執行。

我不僅要找回荒廢了三年的手藝，更要將江家的廚藝，推向一個新的高峰。

一個月後，我正在廚房裡研究一道名為“雪花雞淖”的古菜時，福伯拿著手機匆匆走了進來。

“少爺，蘇……蘇小姐的電話。”

我擦了擦手，接過電話。

“江宴，你在哪？”蘇婉的聲音聽起來有些疲憊。

“有事？”我淡淡的問。

“我……”她似乎有些猶豫，“我找不到你了，你回家了嗎？”

“這跟你沒關係。”

“江宴，你別這樣，”她的聲音帶上了一絲請求，“我知道錯了，我不該撕你的筆記，不該趕你走。你回來好不好？餐廳不能沒有你。”

我好像聽到了什麼笑話：“餐廳不是有陳宇那個天才嗎？怎麼，他撐不起來了？”

電話那頭沉默了。

我不用想也知道，陳宇那種半吊子水平，沒有了我的筆記，連一道像樣的創新菜都做不出來。

“婉宴”餐廳的口碑，恐怕已經掉到底了。

“江宴，算我求你，你回來吧。”蘇婉的聲音裡帶著哭音，“我們重新開始，我把玄鐵菜刀還給你，我把主廚的位置也給你，好不好？”

“不好。”

我乾脆的拒絕。

“蘇婉，從你撕掉我心血的那一刻起，我們之間就結束了。以後，別再來打擾我。”

說完，我直接掛了電話。

福伯在一旁看著，欲言又止。

“福伯，您想說什麼？”

“少爺，您真的就這麼放下蘇小姐了？”

我看著鍋裡潔白如雪、嫩滑如脂的雞淖，平靜的說：“是扔掉。一塊餿了的肉，沒必要再撿起來。”