第1章
我一直以低於成本價的內部價,給閨蜜林夏的網紅咖啡店供應我親自烘焙的頂級咖啡豆。生豆運輸損耗我自己扛,店裡的幾臺幾十萬的進口意式機也是我墊資買的。
她習慣了,偶爾在朋友圈發一句“感謝中國好合夥人”,僅此而已。
直到她拉了一個自稱“供應鏈大哥”的人進我們的三人核心管理群。
那大哥看完我發過去的當季瑰夏和耶加雪菲的報價單,發了個捂嘴笑的表情。
“哎喲,大妹子你這殺熟殺得有點狠啊。我在商超幹了這麼多年,這種沒有名氣包裝的散裝豆說白了就是割韭菜賺暴利,1688上隨便找個代工廠都比這便宜。”
群裡沒人說話。林夏沒有幫我反駁。
他緊接著發:“以後店裡的貨走我的渠道,全進口精美包裝,自帶濃郁風味,成本核算下來比現在低六成。我就是看妹妹創業不易,幫一把。”
我開啟電腦,點開了撤資協議的文件。
感謝這位大哥。我終於可以擺脫貼錢搞烘焙當免費品控還要被懷疑財務造假的日子,把我的頂級豆子供應給真正懂行的米其林餐廳了。
我把填好各項資料的撤資協議和裝置歸屬清單轉成了PDF,發到了林夏的私人微信上。
不到一分鐘,林夏的電話打了過來。
“沈初,你這是幹什麼?”林夏的聲音帶著幾分不滿和急躁,“王哥就是個直腸子,他不懂精品咖啡的行情,隨口說兩句,你至於發這麼大脾氣還要撤資嗎?”
我把手機開了擴音放在操作檯上,開始動手拆卸我那臺五公斤級的烘焙機排煙管。
“我沒發脾氣。”我核對了一遍零件,“協議裡寫得很清楚,店面和品牌全歸你,我只要回我墊資買的那三臺辣媽咖啡機和我的烘焙裝置。至於豆子,既然王哥能拿到低六成的價格,以後就用他的。”
電話那頭安靜了幾秒。
“初初,大家都是為了店裡好。”林夏的語氣軟了下來,帶上了一貫的討好,“現在的市場環境不好,店裡每個月流水看著高,除去房租人工根本剩不下多少。王哥那個渠道我看了,包裝特別高檔,衝出來的味道也濃。我們換個便宜點的豆子,利潤空間就能大一點。你之前那個豆子好是好,但是成本太高了,顧客喝加了奶的拿鐵根本喝不出區別。”
我停下手裡轉動扳手的動作。
顧客喝不出區別,是因為我這兩年一直在用八十塊一磅的精品級拼配豆,賣著二十八塊錢一杯的平價拿鐵。
“好。”我對著手機說,“那就按協議辦。下午我會叫搬家公司去店裡拉裝置。你們換新豆子,祝你們生意興隆。”
“沈初!”林夏的聲音重新高了八度,“你非要這麼絕嗎?你把機器拉走,店裡明天怎麼做生意?你那些豆子平時也沒見你貼牌,誰知道你到底賺沒賺我的錢。你現在急著走,是不是心虛了?”
我看著螢幕上閃爍的通話計時,按下了結束通話鍵。
下午三點,我帶著搬家師傅準時出現在咖啡店後門。
店長小趙看到我指揮師傅搬機器,急得跑過來拉我的袖子:“初姐,這機器搬走了我們用什麼出杯啊?夏姐說新豆子明天就到,還要搞全場半價活動呢。”