我連夜救場辦壽宴，他兒子婚宴臨時加菜後我撤了灶

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村裡婚宴馬上開席，我剛把最後一鍋紅燒肉端到灶邊。

東家大哥就把一張新選單拍在桌上。

“紅燒魚換石斑，普通蝦換龍蝦，再加兩道海鮮。”

我看著選單上的龍蝦和整條石斑魚，提醒他：

“之前說好的預算沒有這些，臨時加菜得先補錢。”

他當著滿院賓客指著我：

“你一個鄉下掌勺的，真把自己當大廚了？

今天菜要是不夠排場，我一分錢都不給！”

三年前，他家老人做壽，原來的廚師撂了挑子。

是我帶著班子連夜趕來，才沒讓幾十桌客人空著肚子等。

如今賓客到齊，他便認定我不敢翻臉。

我把圍裙解下來：

“菜按原單做完，新增的，一道也別動。”

......

我把圍裙重重摔在案板上，轉身開始收攏刀具。

趙大強冷笑出聲，根本沒把我當回事。

他指著滿院子的賓客，滿臉鄙夷：

“出了這個村，你這輩子都接不到這麼大的活，跟我這兒裝什麼清高？”

我差點氣笑了。

三桌變十桌，普通的蝦換龍蝦，預算一分不加。

還非要再加兩道高檔海鮮。

他這是故意拿捏我。

趙大強不耐煩地朝大門揚了揚下巴：

“不想做就滾，別在這礙眼。”

我利索地把斬骨刀收進刀袋，強壓著火氣：

“行，這活我不伺候了。”

轉身走到灶臺前，我直接拔了燃氣管，關了火。

趙大強嗤了一聲，根本沒當回事。

我轉頭招呼徒弟：

“小林，收東西，裝車。”

我和小林開始往冷鏈車上搬運剩下的食材和調料。

滿院子的賓客聞不到菜香，開始交頭接耳。

趙家的親戚們見狀，乾脆把備用的桌椅板凳全搬了出來。

七八張大圓桌，幾十把椅子，橫七豎八地堵在廚房通往大門的必經之路上。

小林扛著一整扇豬排，累得直喘氣：

“師傅，這條路被堵死了。”

我抹了一把汗：

“繞後院那條土路走。”

後院那條路坑坑窪窪，全是爛泥和碎磚頭。

我們只能扛著幾十斤的食材，深一腳淺一腳地往外挪。

頭頂是大太陽，連一絲風都沒有。

剛開始幾趟還能咬牙快走。

搬到第五趟，肩膀已經被壓得生疼。

小腿又酸又沉，後背全是汗。

衣服緊緊貼在身上，悶得人喘不過氣。

搬第六趟的時候，小林腳下打滑，差點摔進泥坑裡。

他扶著牆根喘氣：

“師傅，你是不是早就猜到他們會來這手？”

我抬手抹掉下巴上滴落的汗：

“他們就這點出息。”

我們繼續往車上搬。

到了第八趟，我停在土路半道上緩了半天，嗓子幹得發疼。

滿院子的人就這麼看著我們繞遠路。

幾個女方家的親戚看不下去了，皺著眉議論：

“這不是折騰人嗎？”

“就是，哪有這麼辦事的。”

趙家的人裝作聽不見。

最後一趟，小林搬著海鮮筐，雙腿直打哆嗦。

趙二狗正坐在過道旁磕著瓜子，吹著風扇。

他是趙大強的堂弟，也是今天婚禮的管事。

看見我們這副狼狽樣，他反而樂了：

“這不也搬完了，多走幾趟，還能免費鍛鍊身體。”

我站在原地看著他：

“你最好記住今天這句話。”

東西全部裝上冷鏈車，我直接走到主桌找趙大強。

他正端著茶杯，和親家有說有笑。

我站在他面前，把賬本拍在桌上：

“東西我帶走了，前期的備菜人工費，還有五千塊定金，結一下。”

趙大強慢條斯理地放下茶杯，一副公事公辦的嘴臉：

“馮大廚，你這菜都沒上齊，我憑什麼給你結錢？”

我手掌重重壓在桌沿上：

“你要加的那些海鮮，原單上根本沒有，我憑什麼給你貼錢？”

趙大強往椅背上一靠，語氣仍舊四平八穩：

“我是主家，我說選單要改，你作為廚子就得配合。”

“你現在撂挑子，就是違約，我還沒找你要賠償呢。”

我見沒什麼可說的，拿起賬本轉身往外走：

“那這筆賬，我們換個地方算。”

剛走到冷鏈車旁，大門處傳來一陣響動。

趙大強給趙二狗使了個眼色。

趙二狗立刻帶著幾個身強力壯的本家兄弟，手裡拿著大鐵鎖。

“哐當”一聲。

趙家大院的兩扇鐵門被死死合上，粗大的鐵鏈纏了好幾圈，直接掛上了鎖。

我停下腳：

“你這是什麼意思？”

趙二狗把鑰匙往兜裡一揣，眼神里全是不耐煩：

“今天這頓飯要是做不完，你們的人和車，一個都別想走。”