我在80年代當炸雞主理人_第八章 一個穿中山裝的中年男人

第八章

一個穿中山裝的中年男人，頭髮梳得油亮，手裡拿著一個資料夾。趙建業弓著腰跟在他身後，一手拎著公文包，一手夾著本子，臉上堆著笑，嘴裡殷勤地叫著：“徐股長。”

徐股長從資料夾裡拿出了一張紙，放在桌上。

我正炸雞，油鍋滋滋響。

“董秀蘭吧？”徐股長道，“看看。”

我從後廚走進來。是一份通知，紅標頭檔案的樣子，上面寫著：“關於暫扣董記炸雞營業執照的通知”。理由寫了一大串，什麼經營場所不符合衛生標準、從業人員無健康證、食品原料來源不明。

最後一行字：“暫扣期限，待進一步調查。”

我盯著那張紙看了一會，然後抬頭看他。

“徐股長，不合格項在哪兒？你口頭通知我整改，整改清單呢？”

一旁的趙建業嗤了一聲：“你裝什麼糊塗？你搞垮了趙家炸雞，這筆賬不該算？”

“趙家炸雞是自己倒的。技術不行，味道不對，顧客不買賬。”

“那不重要。”趙建業壓低了聲音，往前湊了一步，

“重要的是，徐股長在裡面投了錢。你讓徐股長虧了，還想在縣城開店？”

我心裡一動，看來，這徐股長就是趙家炸雞背後的人。

“你的條件是什麼？”

“一，以後從我們指定的供應商買雞。二，”他頓了頓。

“你把真正的炸雞配方交出來。”

趙建業伸出三根手指，“徐股長在東邊給你找個更大的鋪面。以後你賺的錢，徐股長拿三成。執照、消防、衛生，全幫你辦妥。”

“我要不同意呢？”

趙建業的臉色沉下來。他回頭看了徐半城一眼，徐半城彈了彈菸灰，微微點了一下頭。

趙建業聲音多了一股狠勁：“董秀蘭，你在縣城開店，徐股長不點頭，你開不成。今天扣你執照是輕的。別敬酒不吃吃罰酒。”

“不用說了。”我把那張通知折起來，塞回趙建業手裡，“我買雞靠自己，配方更不可能給。執照你們要扣就扣，我等著。”

徐半城終於開口了。他的臉像裂開了一條縫， 露出下面的不滿：“董秀蘭，你以為你是誰？”

“一個賣炸雞的。”

他甩手走了。皮鞋踩在水泥地上，咔咔響。

趙建業跟在後面，走到門口時回頭瞪了我一眼，咬著牙說：“你等著。”

門哐噹一聲關上。

果然，第二天，麻煩就來了。