煙火又年年_第7章 過年的時候賺一筆

過年的時候賺一筆。

火堆裡煨著番薯，甜甜的香氣撲鼻而來。

「阿奶，你說番薯能做成糖嗎?」

「你試試唄，反正弄壞了有雞和豬，也不浪費。」

我點點頭。

起身去洗幾個番薯，給煮熟後壓碎，然後呢......

我站在灶臺前尋思著。

要不放點麥芽汁試試?

想到這裡，我去找嫂子弄了點麥芽，拿回來給搗碎，擠出汁水倒進番薯泥裡。

攪拌攪拌著，還給加了點溫水，再放到鍋裡溫著。

一開始我也只是胡弄，能不能行我也沒底。

等到做晚食的時候開啟鍋蓋。

陶盆裡，放了幾個時辰的番薯泥裡多了汁水，我伸手沾了舔舔。

甜的。

「阿奶，你快來瞧，番薯好像也能做糖。」

「啥?」

「我也不確定，等我先做出來看看。」

晚食後，我一個人在灶房忙了好一會，終於得到了一碗濃稠的糖漿，我拿筷子絞了一小坨。

先嚐了嘗。

「好吃。」

番薯的清甜，還有黏性。

「爺奶，你們也嚐嚐。」

皎皎也啊啊啊地要。

我給給她弄了一點，小丫頭伸舌頭舔啊舔，可喜歡得緊。

「她爺，快把老大他們喊過來。」

外頭那麼冷，我怎麼能讓阿爺去，便自己穿得厚厚實實，拿著火把喊上兩隻狗出門。

爹孃見我這個時候過來，嚇得聲音都發顫:「可是有啥大事?你爺奶咋了?」

「爹、娘，是好事，我發現番薯能做糖，過來喊爹和大伯他們過去，嚐嚐看，要不要把番薯糖也做起來。」

「番薯糖?糖?你又琢磨出糖來了?」

9

叔伯們根本等不了一刻，趕緊點燃火把，跟著我往家走。

幾個兄弟也跟著去看稀罕。

番薯，這外邦傳進來的吃食，說它很好吃吧，也沒有多好吃，但是它頂飽，而且種下去產量高，葉子根莖拿來吃也好，餵豬都是好東西。

是家家戶戶不可缺少的糧食。

就沒有人把它弄出來糖。

「秋秋啊。」

一路上叔伯都很激動。

我爹好幾次喊我，我應了吧，他又啥也不說。

然後自己傻笑。

到了家裡，皎皎還沒睡，她可喜歡這些長輩，長輩們也很疼她。

她嗷嗷嗷地叫著，這個抱了親親，換另外一個。

我拿筷子攪了一點番薯糖，讓大家嚐嚐。

「這甜的，有點好吃。」

「有股子淡淡的香味，比起麥芽糖也差不離。」

「雖說是兩個味道，這個也好吃。」

然後齊齊看向我，要怎麼做這個番薯糖，最後要怎麼分潤。

「番薯糖，我還是隻要兩成。三成攢著開辦學堂，五成叔伯和我爹一家一成。」

兩成我還是佔便宜的。

因為我根本沒怎麼幹活，也不用出去風吹雨打、日曬雨淋。

我們都在努力，讓小錢慢慢積攢成大錢。

而且番薯糖也不是整年都能做。

「我不打算賣番薯糖，我想做點別的。」

我還留了一點番薯糖，用兩根筷子繃開:「你們看，如果往上面撒點芝麻花生碎咋樣?」

「撒點炒米肯定也好吃。」

「......」

「我家秋秋就是聰明。」

「明日咱們先做一鍋番薯糖出來，再去鎮上買點瓜子、花生、核桃，到時候辛苦秋秋。」

我搖搖頭。

「這點小事算啥。」

到時候剝瓜子、花生這些活，小侄子們可樂意乾得很。

阿奶很贊成我依舊只要兩成銀錢，畢竟這買賣做起來，我一個人是賺不了這個錢的。

我想得比阿奶更多些。

我已外嫁，不管馮阿大回不回來，我都是馮家媳婦，不再是狄家姑娘。

而且我還有個女兒。

我們母女都需要人保護。

給出去一些銀錢，只要狄家越來越好，我和女兒也多一道護身符。

我也不能把所有的注都壓在狄家身上，即便他們是我的孃家人。

雞蛋不能放一個籃子的道理我還是懂的。

番薯糖好做，第二天幾個嫂子就做出來兩大陶盆。

把番薯糖拉扯開，撒上花生、芝麻、核桃碎，好吃是好吃的，但是本錢也不小。

賣低了賺不到錢，賣高了老百姓買不起。

「那就去府城，看看能不能賣去糕點鋪。」

想法是好的，只是去了省城，就被人給盯上，直接警告不許去省城賣。

幾個哥哥在府城留了幾天，就發現好幾家鋪子推出新品，番薯芝麻糖、番薯花生糖、番薯核桃糖。

氣得幾個哥哥嘴角生瘡。

回來的時候垂頭喪氣的，差點哭出聲。

阿奶沉默良久，嘆息出聲:「咱們要是能尋個靠山就好了。」

糖這東西，是稀罕物。可這隻針對老百姓，對於權貴之人來說，不過是錦上添花的小買賣罷了。

「那咱們就不去府城，就在附近幾個縣城賣賣，只賣過年這一個月，我又琢磨出了別的吃法。」

「哥哥們嚐嚐。」

10

蒸熟的糯米曬乾，在放了鵝卵石的鍋裡炒爆開，大鍋裡番薯糖正拉絲，把爆米、瓜子仁、花生碎、核桃仁、紅棗倒下去攪拌，讓每一顆爆米都沾上糖汁，舀起放到木模架裡壓實，等它稍微冷卻後切塊。

「哥，好吃嗎?」

「好吃，秋秋，咱們一定能賺很多錢。」

幾個哥哥吃了一塊，又拿了一塊，小口小口吃著。

「那咱們明天就開工吧，在過年前，好好賺一筆。」

「好。」

每天都很忙，做番薯糖，蒸米，孩子們剝瓜子花生，敲核桃、紅棗去核切片，還要到處買番薯。