我爹的早飯,饞哭整個金鑾殿_第7章 炸好的肉片倒進去
炸好的肉片倒進去,快速翻炒,讓每一片都裹上醬汁。
撒上香菜段,出鍋裝盤。
金黃油亮的鍋包肉碼在盤子裡,酸甜的香氣直往人鼻子裡鑽。
管事太監看得眼睛都直了:“沈姑娘,這菜叫什麼?”
“鍋包肉。”我把盤子遞給他,“趁熱端去,涼了就不脆了。”
14
皇上今兒個在御花園的涼亭裡用膳。
小太監們魚貫而入,把一道道菜擺上桌。
皇上拿起筷子,第一口就夾了鍋包肉。
咔嚓——
酥脆的外皮在嘴裡炸開,酸甜的醬汁湧出來,裡脊肉鮮嫩多汁,一點也不柴。
皇上嚼著嚼著,眼睛亮了。
他又夾了一塊。
又夾了一塊。
第三塊的時候,旁邊伺候的太監總管忍不住了:“陛下,您慢些用,仔細燙著。”
皇上沒理他,又夾了第四塊。
一盤子鍋包肉就六片,轉眼下去大半。
皇上吃完四片鍋包肉,又夾了一筷子魚香肉絲。
肉絲嫩滑,木耳脆爽,胡蘿蔔絲軟中帶甜,青椒絲清香微辣。酸甜鹹辣幾種味道在嘴裡層層疊疊地鋪開,互不搶戲,又恰到好處。
皇上的筷子頓住了。
他慢慢嚼著,眼睛微微瞇起,像是在品一壺陳年好酒。
太監總管在旁邊伺候著,見皇上這副表情,心裡直犯嘀咕:這是好吃還是不好吃啊?
皇上又夾了一筷子。
這回他夾得多了些,肉絲、木耳、胡蘿蔔、青椒全都有,滿滿當當一筷子送進嘴裡。
嚼著嚼著,他忽然輕輕“唔”了一聲。
那聲音不大,但在安靜的涼亭裡格外清晰。
太監總管心裡一緊,剛要上前問是不是不合口味,就見皇上把筷子放下了。
不是生氣那種放,是認認真真地放下,然後端起茶盞,喝了一口。
喝完茶,他盯著那盤魚香肉絲看了半晌,忽然笑了。
那笑容很淡,但眼裡的光卻很亮。
“有意思。”他輕聲說。
太監總管沒聽清:“陛下?”
皇上長舒一口氣,道:“沈家這丫頭,有點意思。”
太監總管這才鬆了口氣,賠笑道:“陛下說得是,沈姑娘手藝確實了得,奴才聞著都覺得香。”
“去,把那丫頭叫來。”
小太監應聲而去。
皇上坐在那兒,嘴角還帶著笑,眼裡滿是回味。
那表情,就像剛品完一罈陳年佳釀,意猶未盡,還想再來一罈。
15
我正在御膳房收拾東西,小太監跑進來:“沈姑娘,皇上傳您呢。”
我跟著他到了涼亭外,剛要行禮,皇上擺擺手:“進來坐。”
我謝了恩,在一旁的繡墩上坐下。
皇上細細打量了我一番,眼裡帶著幾分笑意。
“朕這御膳房,養了多少御廚,天天變著花樣給朕做,朕吃著,也就那麼回事。你倒好,隨便兩道菜,把朕吃得都不想讓他們做了。”
我趕緊起身行禮:“陛下謬讚,民女不過是略通一二,不敢與御廚相比。”
“行了行了,”皇上擺擺手,示意我坐下,“朕今兒個吃得高興,得賞你。”
我抬頭,正要說些推辭的話,就被他打斷了。
“想要什麼?說。”
我想了想,老老實實道:“民女不敢求賞,只願陛下龍體安康,吃嘛嘛香。”
皇上愣了一下,隨即哈哈大笑。
那笑聲爽朗得很,連旁邊伺候的太監總管都跟著笑了。
“吃嘛嘛香?”皇上笑得直搖頭,“你這丫頭,說話倒是有意思。”
他笑完了,沉吟片刻,道:“這樣,以後朕想吃什麼了,就傳你進宮來做,做得好,朕重重有賞。”
我心裡一喜,連忙起身行禮:“民女謝陛下恩典。
”
“嗯。”皇上點點頭,“下去吧,今兒個累著你了。”
我退到門口,又聽他補了一句:“下次來,多做兩道,朕還沒吃夠。”
我忍著笑,應了聲是。
出了涼亭,小太監一路把我送到宮門口。
“沈姑娘,您慢走,往後常來。”小太監笑瞇瞇的,態度比來時還熱絡。
我點點頭,順著宮道往外走。
遠遠就看見宮門外停著丞相府的馬車,沈清和站在車旁,揹著手來回踱步,走兩步就往宮門裡瞅一眼,跟熱鍋上的螞蟻似的。
春杏也站在旁邊,脖子伸得老長。
我一出來,沈清和三步並作兩步迎上來,上下打量我,跟看什麼稀罕物件似的。
“閨女,沒事吧?皇上沒為難你吧?”他抓著我的袖子,一臉緊張。
我笑了笑:“爹,沒事,皇上誇我了,還說要賞我呢。”
沈清和一愣,隨即鬆了口氣,整個人都鬆弛下來。
“那就好,那就好。”他拍著??口,後怕似的,“爹在外面等著,心裡七上八下的,就怕你萬一哪句話說得不對,惹惱了皇上......”
“爹,您閨女又不傻。”我挽著他的胳膊,往馬車走,“走吧,回家再說。”
馬車一路晃晃悠悠回了丞相府。
剛進府門,屁股還沒坐熱,賞賜就來了。
太監帶著人,抬著兩口箱子進來,箱蓋一掀,滿院子都亮了。
一箱子綾羅綢緞,紅的綠的紫的藍的,堆得滿滿當當,陽光下泛著細細的光。
另一箱子金銀錁子,黃的白的一枚枚碼得整整齊齊,看著就晃眼。
太監唸完了賞賜的單子,笑瞇瞇地走了。
沈清和站在院子裡,看著那兩口箱子,半天沒回過神。
“爹?”我伸手在他眼前晃了晃。
他這才回過神來,深吸一口氣,看向我,眼眶又紅了。
“閨女啊......”他拉著我的手,聲音都顫了,“咱家......好像真的要發財了。