我爹的早飯，饞哭整個金鑾殿_第3章 剛打開食盒
剛開啟食盒，那股子香味就直往人鼻子裡鑽——餅皮煎得金黃酥脆，刷上一層秘製醬料，撒上白芝麻和蔥花，切成三角小塊，整整齊齊碼在食盒裡。
張老頭第一個繃不住了。
“沈大人，這......這能分我一塊嚐嚐不?”
沈清和一愣，還沒說話，趙胖子就湊過來了:“我也要一塊!”
王大人默默把自己的饅頭放下，往前挪了挪。
沈清和沒法子，只好把食盒往前一推:“行行行，都嚐嚐。”
這一嘗就壞事了。
張老頭一口下去，眼睛都直了:“這這這......這餅怎麼這麼香?”
趙胖子連吃了三塊，嘴裡塞得滿滿的，含糊不清地說:“醬香濃郁，外酥裡軟，絕了絕了!”
王大人吃得斯文，但下手一點兒不慢，轉眼就幹掉了四塊。
等沈清和反應過來，食盒已經見底了。
他就吃了兩片。
兩片!
張老頭不好意思了，把自己的茶葉蛋推過來:“沈大人，別客氣，吃個蛋。”
趙胖子也趕緊把肉包子遞上:“我這包子也不錯，你嚐嚐。”
王大人默默把醬菜碟往前推了推。
沈清和看著面前這些“補償”,心裡那個憋屈啊。
茶葉蛋能有我閨女做的香?
肉包子能有我閨女做的軟乎?
醬菜能有我閨女做的小菜爽口?
他嘆了口氣，默默啃起了茶葉蛋，心裡想的全是那沒吃到嘴裡的醬香餅。
虧了，虧大發了。
再說宮裡。
這些日子，小太監天天下朝後給皇上彙報沈清和的早飯情況，跟報菜名似的。
“陛下，今兒個沈丞相帶的是紅油抄手，那紅油香得他差點把舌頭咬了。”
“陛下，今兒個沈丞相帶的是煎餅果子，趙大人盯著看了半天，手裡的桂花酥掉地上了都不知道。
”
“陛下，今兒個沈丞相帶的是豌雜拌麵，王大人的醬菜一口沒動，光聞味兒了。”
皇上聽得直樂:“這沈清和，閨女倒是養得不錯。”
這天，沈清和剛下朝，就被皇上留住了。
“沈愛卿。”皇上笑瞇瞇地看著他,“朕聽說，你閨女天天給你做早飯?”
沈清和心裡一緊，面上還是恭恭敬敬的:“回陛下，小女閒來無事，做些吃食打發時間。”
皇上點點頭:“朕聽說有個叫什麼......煎餅果子的?”
沈清和:“......是。”
皇上往後一靠，語氣隨意得很:“明天給朕也帶一份嚐嚐，朕倒要看看，是個什麼東西。”
6
我一聽我爹回來說皇上要嘗煎餅果子，整個人都精神了。
“皇上親口點的?”我確認了一遍。
沈清和點頭，一臉與有榮焉:“皇上說想嚐嚐是什麼東西。”
我挽起袖子:“行，那我得好好準備。”
皇上要吃的，那可不能馬虎。
半夜我就起來開始準備。
香腸是我之前自己灌的。
前腿肉三分肥七分瘦，剁成肉糜，加蔥姜水、鹽、糖、白酒，順著一個方向攪上勁，灌進腸衣裡，紮成小段，煮熟後掛在廚房通風處。
裡脊肉切成薄片，用刀背輕輕拍松，這樣吃起來才嫩。
然後加料酒、生抽、薑絲、一點點糖，抓勻醃製，裹上一層薄薄的澱粉，下油鍋炸到金黃酥脆。
實打實的肉腸被我煎的表面焦黃然後對半切開。
春杏嚥了咽口水:“姑娘，這腸......好香啊。”
我笑著看她一眼,“這是給皇上吃的。”
春杏頓時縮了縮脖子，不敢再惦記了。
面和好了，是綠豆麵和白麵混合的，比例我調了好幾回才找到最合適的，攤出來的餅皮既有韌性又帶點綠豆的清香。
蔥花切得細細的，甜麵醬和辣醬分別裝在小瓷罐裡。
沒有生菜，我挑了新鮮的萵苣葉，洗淨瀝乾，嫩綠嫩綠的，看著就水靈。
架起平底鍋，我開始攤煎餅。
舀一勺麵糊倒在鍋上，刮板轉圈刮開，麵糊瞬間變成一張薄薄的圓餅。
打一個雞蛋上去，刮板輕輕劃散，金黃的蛋液鋪滿整張餅皮。
撒上蔥花，等蛋液凝固，翻面。
刷一層甜麵醬，一層辣醬，放上兩片炸裡脊，兩片薄脆，一根對半切開的炸香腸，幾片萵苣葉。
然後左右折，上下折，捲成一個方方正正的煎餅果子。
出鍋那一刻，香氣炸開，春杏眼睛都直了。
我用油紙仔細包好，又拿一條細麻繩繫上，打了個蝴蝶結。
沈清和起床的時候，我已經把食盒準備好了。
“爹，這是做好的煎餅果子,”我指了指食盒,“裡面有兩個油紙包，一個是你的，另一個給皇上。”
沈清和接過食盒，眼裡滿是感動。
“寶兒，快回去補補覺，累了吧?”
我擺擺手:“我沒事，爹快去上朝吧，我送你出門就回去歇著。”
沈清和提著食盒，一路小心翼翼，跟捧著寶貝似的進了宮。
7
沈清和今兒個沒去廊下，直接被請到了御書房。
皇上見他進來，眼睛就往食盒上瞟:“沈愛卿，帶來了?”
沈清和恭恭敬敬把食盒放在案上:“回陛下，小女一早起來做的。”
開啟食盒，那個繫著蝴蝶結的油紙包靜靜躺在裡面。
皇上打量著這個方方正正的油紙包，有點無從下手:“這......怎麼吃?”
沈清和上前一步:“陛下，小女教過臣，說是直接拿在手裡咬著吃就行。”
說著，他接過另一個食盒裡自己那份煎餅果子，示範性地開啟油紙包，兩手捧著，狠狠咬了一大口。