你因為貪吃付出過怎樣慘痛的代價？_第三章 於是
於是，他從買賣高階房產開始，直到自己開公司做地產開發。憑藉三寸不爛之舌，加上給某市某區領導進貢珍鮮美食，竟然低價拿到幾片地塊，由此發家成了億萬富翁，進而做了一名電影製片人。
杜超無法更改吃貨之心，變本加厲尋覓各地美食，乃至飛到世界各地，從墨西哥老鼠到非洲白螞蟻，盡入口腹。然而，他的舌尖日漸麻木，想是各種滋味雜陳，過於旺盛與激烈，在甜辣、痠麻、腥香、冰火之間，味蕾分裂，大腦皮層衰退……必須要有從未嘗試過的美味，才能重新喚醒他舌尖。
差不多去年今日，他從開發商的秘密圈子裡，意外得知「夜宴」的存在。
這是一艘黃浦江上的遊艇，本身就價值過億。這艘船，每週只開一次，每次最多接待二十一位客人，而每張請柬價值人民幣五十萬元——超過「話癆」吃過的最貴的一餐。
並非什麼人都可豪擲千金而上船，每位客人要經嚴格稽核，通常都是VIP會員，一億資產是最低門檻。
首次踏上「夜宴」遊艇，本欲享受一頓滿漢全席，卻被告知船上僅有三道菜。並且，每位上船的食客，只能選定其中第一道菜。若要吃到其他菜品，只能循序漸進，改天預約下週，甚至更往後的日期。剛要發飆，但看到其他客人，個個比他有錢，也都乖乖遵守規矩。他便想看看究竟是哪道菜，竟相當於如今的大學畢業生十年薪水。第一道菜，芳名頗有《金瓶梅》的遺風——美人掌。此菜初看香豔，再看迷離，三看卻甚為驚駭，做得如同人手，截至腕部，膚如羊脂，雪白粉嫩，精雕細刻，五指栩栩如生，想是二八妙齡少女。
服務生把此菜切成七份，放在他面前的，恰是一根無名指連線著小半截手掌。細細端詳，幸好沒從這根手指上發現戒痕——同時，其他六人已享受完美食，要麼大呼過癮，要麼獨自陶醉。
杜超閉上眼睛，心底一橫，夾起來放入嘴中。不知是怎麼做的，簡直入口即化，卻毫不油膩，而且沒有骨頭——
這才讓他安心。他慢悠悠嚼了十分鐘，將這價值五十萬、七分之一的美人掌，全部吞入胃中。那一瞬間，彷彿十年那麼長……想起崇明島上，野河豚之夜，我的背影，獨自遠去，消失在海天茫茫的蘆葦蕩間。
當晚，大師兄杜超，擺脫了多年的失眠症。一夜無夢，自然醒，他預訂了下週的第二道菜。是夜，登上游艇，照舊排隊。等到二組，叫號來到餐廳，七位食客坐定，服務生端上菜盤，居然是一對人的耳朵。難以分出性別，看起來略微小些。耳廓很薄，幾乎透光，分明，白皙。選單上的名字頗有古意——窗籠記。我的朋友「話癆」博覽群書，他知道在舊時文人筆下，「窗籠」乃是耳朵雅稱。這對耳朵被切為七份，他從容地將其放入嘴中。清蒸的，慢慢品
味，全部咽入食道，忽然什麼都聽不到了。萬物沉默如許，從未有過的寧靜。
索性，閉上眼睛，進入一個空的世界。等到離開遊艇，杜超才聽到聲音，卻不再敢說話——彷彿有隻耳朵，藏在胃中，偷聽他的每句話。第三週，他吃到了遊艇「夜宴」的最後一道菜——舌尖。餐盤裡的舌頭，異常新鮮地抽動，像剛被活殺的魚，刮魚鱗，去內臟，做成刺身。當他用筷子夾起，總有種同病相憐的悲傷。淚水滑落，七分之一舌尖，送入唇齒之間。
舌尖與舌尖，纏綿，舌吻。誰的舌尖？
那一夜，「話癆」總覺得這條舌頭在向自己說話：喂，兄弟，下一個就是你了。
從此以後，每個週日，他都會登上游艇，輪番品嚐這三道菜。杜超自覺這是人生最好的時光，吸食毒品般不可自拔……禮拜一，舌尖無數滋味，恍然羽化登仙，極樂世界。禮拜二，略感寂寞，漫長宴席終結，高朋散盡，燭影銷魂。禮拜三，惝然若失，宅於家，茶不思，飯不想，縱使波多也枉然。禮拜四，運
氣好在床上躺一天，運氣不好就在街頭挺屍。禮拜五，無限想念兩天後的夜宴，口水默默自嘴角淌出，智障狀。禮拜六，躍躍欲試，跑到黃浦江邊，在碼頭徘徊，望眼欲穿，儼然八女跳江。
禮拜天，上得遊艇，嘗得「美人掌」或「窗籠記」或「舌尖」，才算活著。
品嚐第一道「美人掌」時，他會在服務生切成七份之前，仔細觀察其中掌紋，竟與真人分毫無差。
有的生命線奇短無比，難道已紅顏薄命，化作芳魂入香冢？有的愛情線波波折折，怕是遇人不淑，所託非人，每次都踏進同一條河流……
大師兄喜歡舔著美人指間，感受每個不同的指紋，看到她觸控過的一切——初潮來臨時少女的身體，中學初戀時牽過的手，大學宿舍收到的第一束鮮花。
至於「窗籠記」，總能讓人安靜。當那對耳朵被牙齒嚼碎，空白瞬間過後，響起各種聲音——出生起的啼哭，幼兒園瘋玩的笑聲，小學課堂的數學課，聽過的第一首流行歌，在公司被老闆責罵，陪情人去聽海，發現老公外遇的電話錄音，陳弈迅演唱會上的十年之前我不認識你不屬於我……
當然，最鍾情的那道菜，還屬「舌尖」。一年後，他已為遊艇夜宴解囊兩千六百多萬。雖然，這些錢對一個開發商而言，算不了什麼，但他遇到了更大的麻煩。
「話癆」變成了結巴。
自從迷戀上那三道菜，他對世間一切都沒了興趣。享受「美人掌」「窗籠記」與「舌尖」，成為舌尖唯一的功能，從而喪失了另一項重要的能力——他不再喜歡說話，漸漸沉默寡言，惜字如金，甚至羞於啟齒。
當他必須要用語言表達時，舌尖竟如石頭般僵硬，漬漬地冒出那三道菜的味道。如此這般，大半天只能說出同一個字，聽的人急得能把肺吐出來。
他無法再說謊和欺騙別人了。「話癆」的房地產生意，包括政府公關，跟地方縣市領導在酒桌上的交易——全靠一張嘴。當這條舌頭不再靈活，乃至於到了無聲的地步，由舌尖為自己開啟的大門，就此永遠關閉。
就像他所開發的樓盤，短短幾個星期，要麼因建築事故而崩塌，要麼資金斷裂成了爛尾樓，要麼乾脆被政府收回地皮……
最終，有位領導說了一句話：這傢伙不好玩了。杜超宣告破產。
所有人都離開了他，赤條條一無所有。他再也恢復不了說話的能力，舌頭彷彿得了絕症。而在身無分文之後，他自然無力再參加夜宴，只能在碼頭邊望洋興嘆，或是趴在外灘的欄杆邊，在許多艘大小遊艇間，尋覓舌尖上的那一艘。
黑色的，夜魔般的遊艇，即便在江邊燈火通明之時，他也從未在岸上看到過。
他再也無法吃下其他任何食物，似乎舌尖只能承受那三道菜，否則會有強烈的排斥。每天只能喝些流質食物，有時會反胃嘔吐。
大師兄的體重迅速減少了三十公斤，直到骨瘦如柴，宛如骷髏活在黑夜。
無法再活下去了。不是嗎？
他對自己深惡痛絕，一切不都源自這條舌尖？手裡有一張遊艇夜宴的VIP白金卡，雖然一分錢都不剩了，但至少有權給船長打電話。他指名要跟遊艇老闆見面。
那一夜，遊艇靠在碼頭邊，服務生將他引入餐廳。擺著七份空餐具，還有一根白蠟燭。燭光搖曳之間，坐著個穿中山裝的男人。他戴著一副厚厚的墨鏡，看起來面目模糊，難以形容那種感覺。總之，老闆很神秘，配得上這艘遊艇，也配得上這出夜宴。這是杜超第一次見到他。「話癆」嚴重口吃地說——想把自己的舌尖賣給他，作為本週的第三道菜，提供給廣大食客享用。神秘老闆沉默片刻，卻不正面回答，摘下墨鏡，露出一雙深陷的眼窩。
他說，自己不過等死而已。年輕時做過廚師，從街邊大排檔開始，到特色家常菜餐廳，再到賓客盈門的大飯店，還有米其林三星的西餐廳，精緻天價的私房菜，正宗的神戶和牛料理。因為美食，他在三十五歲那年，幕後控制著全國無數家餐廳，各種層次與菜系，從漠河到三亞，從臺灣到新疆，每年有七億人享用他所提供的美食。
簡而言之，他秘密地控制著大部分中國人的胃。三年前，老闆查出患有癌症，決定在死以前，再開最後一家餐廳。
他有一個夢——吸引這個國度最富有的人們，進入美食界的終極領域，同時也最具有創意，最能令人瘋狂，最為秘密與黑暗。究竟要提供哪種食材？想了很久很久，上到天鵝肉，中到果子狸，下到河豚，乃至螞蟻、地衣、麝香貓屎咖啡豆……我們已吃完了地球上所有可以想到的動物與植物，如何，才能滿足擁有著無盡食慾的中國人呢？
「話癆」張開嘴，指了指自己僵硬的舌頭。老闆心有慼慼焉，這並非現代人的發明，而是在我國源遠流長，堪稱國粹。安史之亂，張巡、許遠守睢陽，吃掉了三萬人。張巡殺了愛妾贈與士兵，最後殺光城裡的女人，死屍也煮熟了吃。這就是吃人肉而流芳百世的例子。他看起來很有文化，像坐在央視《百家講壇》的鏡頭前。
曾有一份秘密報告：來自中國最富有的五百個人，有40%渴望品嚐人肉的滋味，不惜付出任何代價。北方某海港城市，建立過人肉供應網路。一開始，他們從將要死去之人身上割取肉與內臟，但往往有各種疾病，有的富人因食用而死。必須找到年輕而健康的男女，有人想到了死刑犯。不過，死刑核准權收歸最高法院後，貨源越發稀少而昂貴。食材的來源，開始與人口販賣結合。有人愛吃童子肉，便有人販子將偷來的小孩送去。甚至有隻配做畜生的父母，竟將自己的孩子高價拍賣。這個邪惡的網路越做越大，處女肉，黑人肉，金髮碧眼肉……擴充套件到地球上每個角落，以滿足口腹之慾。東歐巴爾幹某小國，有個村子專事這一行，孩子出生起就為了給中國人吃掉，因此不必讀書，但要經過嚴格的身體訓練，以使肉質緊實飽滿，並不得
接觸異性。長到十八歲，每人標價一千萬美元，辦上旅遊簽證去中國。在那座城市的秘密工廠裡，他們被加工成為粵菜、川菜、湘菜、淮揚菜、本幫菜、日韓料理……
杜超還是沒有這種心理準備，趴下來想要嘔吐，胃中空空。老闆說，自己也對這個人肉網路深惡痛絕。三年前，危機爆發，幕後大人物鋃鐺入獄，人肉交易被政府取締，中國富人們最喜愛的秘密餐廳倒閉，市場出現真空。
不過，他所設計的三道菜——「美人掌」「窗籠記」「舌尖」，所有食材都是從合法途徑購買，從不為了獲取食材而殺人，更不會使用醫院截肢或其他醫療人體廢棄物，包括廣東人喜歡的死胎之類一律不碰，那些不但非法和充滿危險，也可能帶有病菌致人死亡。
第一道菜，美人掌。初次準備食材，有位姑娘主動找上門。二十四歲，容貌身材，都讓人心動。她從小學習鋼琴，父母都是音樂學院老師，十根手指纖長而有力，天生就是為琴鍵而生，獲得過許多國際大獎。又有誰忍心截下她的一隻玉手呢？經過仔細觀察，老闆挑選了她的左手，開出一百萬的價格。說實話，一百萬人民幣，買一隻年輕健康的手，真的不貴。何況，是這樣的一隻手，本身就是無價之寶。
遊艇的主人反覆詢問：你是否下定了決心？直到最後一分鐘，她仍然有反悔的機會。但她淡然地搖頭，說只是為了逃避世界上所有的鋼琴。凡是來到這艘船上，都是有故事的人。願意出賣身體的一部分，必然有各自的原因，只是不願意說出口罷了。
第二道菜，窗籠記。前些年，有位很火的歌手，曾在萬人空巷的選秀節目中奪冠。後來，她不知不覺銷聲匿跡了，至今只有極少數忠粉還在懷念她。老闆告訴杜超——你，曾經吃過她的一對耳朵。在這個世界上，總有許多你想象不到的人生。一個人，永遠也無法真正瞭解另一個人，哪怕他（她）就是你最愛的那一個。總之有一點，大家都是自願的，必須年滿十八歲，心智健全，具有完全的民事行為能力。遊艇夜宴從未強迫過任何人，更沒有威逼利誘，買賣純屬自由。
第三道菜，舌尖。只有說到這兩個字，杜超的舌尖才稍微正常一些。老闆回答，舌尖，之所以攝人心魄，不僅在於是人類語言的工具，更是美食滋味的入口。你沒有品嚐出來嗎？四川女孩的舌尖有各種麻辣味道，西北漢子的舌尖充滿面條的筋道，廣東人的舌尖彷彿濃郁的湯煲。而英國人的舌尖最為廉價，簡直索然無味，通常只能和烤牛舌混在一起，想必這就是「約翰牛」的出處。
不用多說，大師兄全明白了。他所迷戀的三道菜的精髓，在於每份寶貴的食材，都經歷過可憐天下父母心的精心呵護，也集中了人世間所有的生、老、病、死，愛別離、怨憎會、求不得，五陰熾盛……當天，杜超前往夜宴指定的一家外資醫院。那裡擁有全球最先進的體檢裝置，確認他除了飢餓與營養不良外，並無任何傳染病或慢性病。至於他的舌頭，雖然說話僵硬，但味蕾功能正常，也未變形或有其他毛病。
他簽訂了一份合同，自願進行舌頭切除手術。手術將在遊艇上進行，時間是在七天後，也就是今日。早上六點，杜超來到黃浦江邊。一如往常，碼頭上瀰漫著白霧，看不清對岸高樓。早
班渡輪緩緩穿過，像個孕婦懷著一窩崽，拉響聲聲汽笛，被茫茫煙水吞噬，幻化成某種交響樂般的效果。