房東親戚偷學配方趕我走，開業當天她傻眼了_第二章 5紋身男大聲道
第二章
5
紋身男大聲道：“這破火鍋越吃越苦，原來是個冒牌貨，走，我要吃正宗的陳記老灶。”
彈幕徹底瘋了：
“我說怎麼不對，搞半天是個冒牌的。”
“我也要去巷子裡找陳記老灶！”
店裡客人紛紛起身，周瑤慌亂間把直播斷了。
我放下手機，對阿強道：
“把火開啟，鍋燒熱，客人們要來了！”
話音剛落，巷子口傳來一片沉重的腳步聲。
我走到店門口，拉開玻璃門。
巷子拐角處，紋身男人第一個出現在我的視線裡。
他身後跟著那三個壯漢，再後面，稀稀拉拉跟著一堆從小周店裡出來的客人。
紋身男人雷哥走到我店門口，停下腳步，抬頭看了看陳記老灶的招牌，然後低頭看著我。
“你是老闆娘？”
“我是。”
“來一個九宮格，四盤鮮毛肚，兩斤現切牛肉，鴨腸要鮮的，腦花要嫩的，別的你看著上。”
他頓了頓，回頭看了一眼巷子方向，嘴角扯了一下。
“剛才走錯地方了，吃了一肚子苦水。現在來吃頓真的。”
我側身讓開門口，笑道：“裡面請，鍋底馬上好。加了秘製香料的，保你吃完喉嚨不疼。”
來的客人把大堂坐了個半滿。
後面還有人源源不斷地從巷子口拐進來。
“陳姐，鍋底夠不夠？”阿強的聲音發緊。
“夠，一百斤底料，五十斤高湯，今晚就是來兩百個人也撐得住。”
“老闆娘，”雷哥站在門口點了根菸，“明天還開門吧？”
“開。”
“那我明天還來，帶兄弟們來。”
他走了兩步又折回來，壓低聲音說：“那個小周火鍋，我吃完喉嚨又幹又疼，你這邊我吃了一個半小時，越吃越舒服，吃完喉嚨是潤的。你這配方，她偷不走。”
他衝我豎了個大拇指，轉身消失在巷子裡。
雷大哥吃完那頓火鍋，當場發了一條朋友圈，配了九張圖，文案：“這才是人吃的東西。”
他的微信好友有三千多人。
那條朋友圈發出去之後的一個小時內，我收到了四十多個訂餐電話。
第二天，店門口排起了長隊。
從店門口一直蜿蜒到巷口的，排隊的人裡有板寸頭大哥的兄弟、有小周店裡跑過來的回頭客、有看了直播聞訊而來的網友、還有純粹是被排隊人群吸引過來的路人。
阿強在後廚忙得滿頭大汗，我臨時又招了兩個人，還是忙不過來。
有人在社交媒體上發帖稱“全城最好吃的火鍋藏在這條巷子的最深處”。
那條帖子被轉發了十幾萬次。
第三天，隊伍更長了，一個美食博主主動找上門來，他在店門口排了兩個小時的隊，吃了2個小時，最後對著鏡頭說了一句話：“我吃遍了全國三百多家火鍋店，這一家，我打滿分。”
那條影片發出去之後，我的店徹底爆了。
每天早上九點發號，八點就有人來佔位。
午市和晚市之間的休息時間被壓縮到了半個小時，阿強累得靠在灶臺邊打盹，我心疼他，說要不限號吧，他說“陳姐，不限，我扛得住”。
決定下個月給阿強的工資翻三倍。
打烊後我盤了賬。
這幾天的流水趕上了在老店最旺的時候。
考慮到新店位置偏、知道的人還不多，這個成績已經超出了我的預期。
我把賬本合上，突然笑了。
“陳姐，你笑什麼？”阿強問。
“我在想，小周要是知道她免費給咱們做了這麼大一個廣告，她會不會氣死？”
6
第二天中午，我收到了一條阿芳的訊息。
阿芳的微信頭像還是我幫她拍的那張，她在老店門口抱著一束花，笑得眼睛彎彎的。
那是我送她的生日禮物，那天她說“陳姐，這是我第一次收到花”。
這次，她說：【陳姐，小周這邊發不出工資了，她說要拖幾天。】
我沒回。
我開啟相簿，找到昨晚拍的一段影片。
畫面裡是我店門口排隊的人群，從店門口一直延伸到巷子拐角。
我把這段影片發給了周瑤。
打字：【周瑤，謝謝你幫我免費宣傳。你這波廣告打得真不錯，我這一週的流水夠交兩年房租了。】
等了大概三十秒，手機震了。
周瑤：“你陰我。”
我能隔著螢幕想象到她咬牙的樣子。
我發語音回覆她：“周瑤，你說我陰你，我倒想問問，我怎麼陰你了？”
“配方是你在我的店裡，我手把手教你的，你自己來偷師，偷完了聯合你舅舅把我掃地出門，這叫什麼呢？這叫恩將仇報吧？”
“我攔著不讓你開店了嗎？我讓人去你店裡搗亂了嗎？我在網上說你壞話了嗎？我什麼都沒做，就是安安靜靜開我的店，炒我的料，等我的客人。客人自己從你店裡走到我店裡來，那是人家的腿，我管不著。”
“你以為我傻？我開了三年店，什麼樣的白眼狼沒見過？我教你的時候留了七分，給了你三分，你自己以為拿到了十分。說到底，是你太貪了。”
“你舅舅打電話給全城的搬家公司封殺我，你兩萬塊錢想買我二十萬的裝置，你開出雙倍工資挖走我所有員工的時候，你有沒有想過有一天你會求著我？”
“你說我陰你？周瑤，我教你的每一味料都是我自己放進鍋裡的，我沒藏沒掖。你學不會，是你沒那個本事。你開不好店，是你沒那個良心。”
“你好好想想吧。”
我放下對阿強說：“今晚的底料再多炒三十斤，明天估計人更多。”
“好勒，陳姐。”
周瑤回覆：【你給我等著！】
第二天，衛生局的人上門了。
7
門口停了一輛白色麵包車，車門上印著“市場監督管理”。
下來三個人，為首的表情嚴肅，手裡拿著一個資料夾。
“陳記老灶的負責人是哪位？”
我心裡咯噔了一下：“是我，請問有什麼事？”
“接到群眾舉報，反映你店存在食品安全問題，使用來源不明的新增劑，我們需要進行現場檢查。”
“群眾舉報”四個字，我一聽就明白了。
“請進，配合你們工作。”
我側身讓他們進來，同時用眼神示意阿強去把後廚所有的原料桶都開啟。
阿強秒懂，轉身進了後廚。
檢查持續了四十分鐘。
他們把後廚翻了個底朝天，那秘製香料被我從櫃子裡拿出來，主動遞過去。
“這是我的秘製香料，成分都是可食用草本植物，我向苗醫學的配方，需要的話我可以提供原料樣本送檢。”
為首的把罐子遞給旁邊一個年輕隊員：“取樣，封存，送檢。”
我配合地點頭，又問了一句：“請問舉報人具體反映的是什麼問題？有沒有指明是哪一種新增劑？這樣我也好有針對性地配合你們調查。”
為首看了我一眼：“舉報信裡說你在火鍋底料中添加了工業色素和止瀉藥，長期食用會導致肝損傷。”
我差點笑出聲。
止瀉藥？加在火鍋裡？
誰不知道火鍋本身就容易刺激腸胃，加止瀉藥只會讓客人吃完之後“該拉的拉不出來”，便秘比拉肚子更難受。
這種舉報內容，稍微懂行的人一聽就是外行編的。
“領導，”我說，“我不多說，你們查完就知道了，我這後廚每一味料都有進貨單據，每一批底料都有留樣。要是有任何問題，我願意承擔一切法律責任。”
為首的點了點頭，帶著人走了。
走之前他回頭說了一句：“送檢結果大概一週出來，期間你們正常營業。如果沒問題，我們會給你澄清。”
我道了謝，關了門。
阿強湊過來，壓低聲音：“陳姐，是周瑤乾的？”
“除了她還能有誰。”
“那咱們就這麼等著？”
我笑了一下：“等著，等送檢結果出來，我不僅要澄清，我還要把那份檢測報告貼在門口，放上網。到時候誰在害人、誰在清白，一目瞭然。”
兩天後的晚上，一個本地生活類抖音賬號發了一條影片。
標題很炸：“網紅火鍋店翻車？前員工爆料：老闆用地溝油，吃完全身發癢！”
影片裡沒有出現我的店名和招牌，但畫面裡拍到一段模糊的“陳”字招牌。
只要對這條巷子熟悉的人，一眼就能看出來是誰家。
影片裡有一個打了馬賽克的女人，聲音被處理過，說：“我在她家幹了半年多，後廚的油從來不換，一直重複用，客人都不知道吃的是什麼東西......”
彈幕和評論區立刻炸了：
“真的假的？我還經常去吃！”
“噁心死了，再也不去了”
“早覺得那家味道不對”
“有證據嗎就亂說？”
“沒證據我也不敢說，但確實吃完有時候不舒服”
影片發出去一個小時，播放量破了十萬。
我的店在本地生活圈裡辛辛苦苦攢起來的口碑，被人用一個模糊的馬賽克和一段沒頭沒尾的錄音，就捅了一個大口子。
阿強急得團團轉：“陳姐，要不要報警？”
“不急。”
我把那條影片翻來覆去看了三遍。
那個打馬賽克的女人的身形、身高、以及說話時的小動作，我認出來了。
是阿芳。
我閉上眼睛，深呼吸了三次。
然後我開啟手機通訊錄，找到我存了很久的一個號碼。
本地電視臺生活頻道的記者小林。
兩年前她來採訪過我，當時加了微信，說“陳姐，以後有什麼新聞記得找我”。
我撥了過去。
“小林，我是陳記老灶的老闆娘，有人造謠說我用地溝油，我有證據證明清白。你有沒有興趣來拍一條？”
8
晚上，店裡來了五個人。
領頭的是個黃毛小子，穿一身潮牌，脖子上掛了個大金鍊子。
他一腳踹開玻璃門，往大堂中間一站，嗓門大得整條巷子都聽得見。
“陳記老灶的老闆呢？出來！用地溝油坑我們老百姓，今天不給個說法，我把你這招牌砸了！”
後面四個人跟著起鬨，其中一個人舉著手機在直播。
阿強從後廚衝出來，手裡握著菜刀。
我一把攔住他，把刀從他手裡抽走，放在櫃檯上。
“你們是周瑤叫來的？”
黃毛愣了一下，很快又恢復了囂張：“什麼周瑤李瑤的？我們是消費者！你用地溝油害人，我們來討個說法！”
我看著他脖子上的金鍊子，笑了。
“要說法是吧？行。”
我拿起手機，開啟一個資料夾，裡面是我所有的進貨單據、油品檢測報告、以及三天前市場監管局送檢的回執單，全部翻給他看。
“這是我從正規廠家採購大豆油和牛油的單據，每一批都有發票和質檢報告。這是市場監管局的檢測結果一週內出來，到時候我會公之於眾。”
黃毛臉色變了變，嘴硬道：“這些都能造假！我要看你後廚！”
“後廚不對外開放。”我把手機收起來，看著他，“但你非要看，我可以請市場監管局的人陪你一起看。要不要我現在給他們打個電話？”
黃毛猶豫了。
他身後舉著手機直播的那個人，螢幕上的彈幕突然變了風向：
“這老闆娘好剛”
“感覺是來碰瓷的”
“你們誰啊？莫名其妙闖人家店裡”
“黃毛慫了哈哈哈哈”
就在這時，門口又進來一個人。
雷哥，身後跟著之前的三個兄弟，四個人像四面牆一樣堵在門口。
雷哥低頭看了看黃毛，聲音低沉：
“你誰啊？來我朋友店裡鬧事？”
黃毛往後退了兩步，聲音都變了調：“我......我是消費者，她用地溝油......”
“地溝油？”雷哥指了指自己的肚子，“我連著在她家吃了九天，天天吃到撐，體檢報告剛出來，血脂比之前還降了。你告訴我這是地溝油？”
他轉頭看了一眼那個舉著手機的人，又看了看黃毛：“你們是哪個店的？還是哪個人請來的？”
黃毛的臉白一陣紅一陣，扭頭就要走。
“等等。”我叫住他。
“你回去告訴周瑤，她要是還有什麼招，儘管使。”
黃毛沒說出話，帶著那四個人灰溜溜地走了。
雷哥看了我一眼：“老闆娘，你這得罪的是誰？”
“之前的房東的外甥女。偷了我的配方，搶了我的鋪子，現在又想搞臭我的名聲。”
雷哥點了點頭，沒再多問。
他走到靠窗的位置坐下，把選單一翻：“來一個九宮格，兩斤毛肚。”
那天下午，黃毛鬧事的直播影片被人剪輯後發到了同城群裡。
雖然沒有指名道姓說是誰指使的，但評論區已經有人在猜：“是不是那個小周火鍋？”“之前不是有人對比過嗎，她家味道不行”“賊喊捉賊吧”。
名聲這玩意兒，你越想毀掉別人的，自己的就越乾淨不了。
事情鬧到這一步，我以為周瑤會收手。
但我低估了她的不要臉。
9
一個月後，打烊了，我一個人在店裡盤賬。
門被推開了，周瑤走了進來。
她看著我，擠出一個笑容。
“陳姐，還沒走啊？”
我頭都沒抬。
“你來幹什麼？”
“陳姐，我是來跟你談和的。”
她深吸一口氣，“我那邊......撐不下去了，我舅舅讓我自己想辦......”
“那是你的事。”
我打斷了她，聲音很平靜。
周瑤抬起頭。
“陳姐，我想跟你合作，你把那個......那個什麼草的配方給我，我那邊改成你的分店，利潤你七我三。鋪子我舅舅說了，可以免租金給你用。”
我放下筆，靠在椅背上，看著她。
“周瑤，你舅舅那個鋪子，我不會再回去了。哪怕你免我十年租金，我也不回去。因為我這個人有個毛病，被人咬過的地方，我不想再把手伸過去。”
“你說要合作，可你五天前還在找網紅拍影片，說我用地溝油。你給我潑髒水的時候，有沒有想過有一天要來跟我合作？”
周瑤咬著嘴唇，眼淚掉了下來。
“陳姐，我真的錯了，我當時鬼迷心竅了......你看在我還年輕的份上，給我一次機會行不行？”
我看著她，一字一句：“你想把我的店搶走，我的配方偷走，我的人挖走，我的名聲搞臭，你以為把我踩下去了，你就能站上來。”
“但你看清楚了嗎？你踩了我這麼多腳，你站上來了嗎？”
周瑤沒說話。
我下了逐客令：“請回吧，我們之間不可能合作。”
周瑤轉身走了，但我看到了她眼裡的惡毒和恨意。
10
第二天我正常營業。
客人陸續上桌，不到一會，大堂裡就滿了。
剛上菜不到二十分鐘，客人陸續出現了同樣的症狀，劇烈腹痛、噁心、嘔吐。
整個大堂亂成了一鍋粥。
我立刻掏出手機撥打了120。
掛了120，我馬上撥了110.
“我要報警，我懷疑有人在店裡投毒。”
120很快過來把有症狀的客人全部送去了醫院。
警察過來封鎖現場，所有食材送檢，店暫時停業。
警察問我最近有沒有跟誰結仇。
我看著警察：“最近跟之前的房東的外甥女，她想跟我合作被拒絕了，但我不能確定跟今天的事有關沒有。”
“她叫什麼名字？”
“周瑤。”
警官把名字記了下來。
過了一個小時，警察說：“醫院那邊的檢測結果出來了，病人的嘔吐物和血液樣本中檢出了有機磷農藥殘留。目前所有病人都沒有生命危險，但有兩個人需要住院觀察至少三天。”
有機磷。
那不是農藥嗎？
有人在我的火鍋里加了農藥。
我的手指在發抖。
晚上我開啟本地論壇，標題寫得觸目驚心：“幸福巷陳記老灶火鍋疑似食物中毒，多人被送醫搶救！”
帖子下面已經有三百多條回覆，大部分是在罵我。
有人說“這種黑心老闆就該抓起來判刑”，有人說“早覺得她家味道不對，果然有問題”，還有人說“以後再也不去巷子裡吃飯了，太可怕了”。
我沒有回覆任何一條評論。
現在說什麼都是錯的，只有真相出來之後，才有資格說話。
阿強打來電話，聲音壓得很低。
“陳姐，我有一件事要跟你說。”
“今天上午九點左右，小趙出去倒了一次垃圾。他倒了很久，大概有十五分鐘才回來。我當時沒在意，但現在回想起來，他回來的時候表情不太對，好像很緊張。”
臨時工小趙？
第二天警察過來跟我說，店裡的監控一切正常，沒有什麼可疑的地方。
我的心一沉，如果有人動手腳，不可能沒有蛛絲馬跡。
我腦子飛快運轉，結合昨晚阿強跟我說的話。
我突然想到如果有人在傳菜口往鍋底裡加東西，攝像頭拍不到。
而小趙，就站在傳菜口。
我把這個推測告訴了警察。
他聽完之後沒有表態，但從他的表情裡，我看出來他已經在認真考慮這個可能性了。
然後他調查了整條巷子那個時間斷的監控影片。
發現小趙出去倒垃圾的時間，周瑤過來給了他一包粉末狀的東西。
小趙交代，說周瑤給了他一筆錢，讓加到火鍋裡，周瑤告訴他，只是一些讓鍋底變苦的東西，不會害人性命。
一切真相大白。
周瑤和小趙被捕，投毒是嚴重的刑事案件。
他們就等著牢底坐穿吧。
小林把我的那期專題報道播出之後，我店裡的生意比以前還好了兩三成。
很多人是看了報道專門找來的，他們進門的時候會四處張望一下，然後問我：“你就是那個被偷了配方的老闆娘？”
我說是。
他們說：“那我們要嚐嚐，到底什麼味道是偷不走的。”
張姐，小李和阿芳再出去找工作的時候，已經沒有店再願意要他們了。
阿強跟我在新店，又幹了三年。
我開了新的分店，讓阿強當了分店的店長。
阿強在這裡買了新房，開了新車，生活美好。
我的分店越開越多。
我未來的路，會一直向前。