愛心麵館吃了三年,每次都要最大碗_第八章 8我讓胡胖子加盟進來做公益慈善麵館
第八章
8
我讓胡胖子加盟進來做公益慈善麵館,來自社會各界的募集,以及我們飯店的一部分資金流轉,進入胡胖子的店。
有言在先,第一個月我給他注入資金,當作是原始股,第二個月,我要他的小店客戶突破五百個。
這五百個客戶是基礎,胖子要學會用現代思維維護客戶。
他的胖子小面一個星期之後就重新開了起來。
開業當天恰好遇上他閨女高考,胖子高興,免費送出300份面,供環衛工人還有那些戶外勞動者們免費吃麵。
老熟客又過來找我,“你就不怕他虧本了?連送三天呢!”
“不怕,這些客人都是有數的,你沒看嗎?來吃麵的人或多或少都會留下錢,不管他們留下多少是愛心的延續,我相信胖哥會搞定的!”
見到大堂裡,有不少吃客都在募捐箱裡放錢,熟客笑了,遞過來一張100的,“算我一份!”
“好嘞!”
我拿過錢就給他出餐,胡胖子在後廚揮舞著大鏟子,興奮不已,他的笑,是一種由內而外散發出來的興奮與幸福。
第二個月,胡胖子建了一個微信群,群裡兩百個人,每天吃麵的人,固定只有三十人,三百塊的營業額,根本不夠。
按照他巔峰時期的銷售,一天起碼要賣兩百碗麵才行。
胡胖子有些氣餒,“強啊!我感覺不行,這太難了!”
“不難,你看看,每日新品,線上線下同時進行,從打包到送到客人手上,最慢不超過二十分鐘!”
“沿著你店面周圍五公里,有所大學,還有寫字樓,他們才是你的目標!”
我的店,做的也就是他們的生意,當然,可以重新整合資源,但我要讓他有自己的客戶源。
這樣不論今後店鋪在哪裡,他都不用愁。
第三個月,胡嫂出發,主動派送傳單,很快招了幾個兼職大學生,專送大學城的訂單。
一個月就翻番了,胡胖子驚喜萬分,同時愛心套餐也為那些貧困學生提供了不少便利。
自媒體依舊運轉,這樣形成閉環。
我也笑了,時隔六年,我和胖哥終於能夠並肩作戰,這家店面相信不久就會擴大,不僅僅是慈善公益,也是我們兩個友情的見證。
我白吃白喝,蹭了他三年的飯。六年之後,在他最需要我的日子裡,我主動出現幫他頂過危機。
其實也不是幫他,而是幫我自己。
樹大招風的道理,我懂。
我的三家店屹立在這座城市,這樣的模式已經被人盯上了。
在過去的一年裡,我不知道接了多少投訴,舉報,說我沽名釣譽,說我假借慈善集資。
一年到頭,我都不知道要澄清多少次。
雖說我是200萬粉絲的博主,但是每每遇到這樣的投訴,我還是覺得有些頭疼。
現在就不一樣了。
有了胖哥進駐,他就是一塊活招牌。
愛心餐館被強拆,吳浩的加入讓胖子很快就集齊了民眾的保護慾望。
現在這塊金字招牌就在我的店裡,想要舉報,想要搞垮我的人,在出手之前也勢必會考慮一二。
再加上,我確實不怕人家查,我的每一筆賬都清清楚楚。
因此我們兩個也是互相成就。
至於吳浩,強拆事件過後,即便他跟胡胖子簽訂了合同,買了下來,但是重新裝修之後,又加上原來的配方,卻始終做不到胖子在時那樣輝煌火爆。
還沒堅持三個月,這家店就貼了轉讓的字樣。
更別說他爸也被挖出來,紀檢委介入調查,吳浩他爸被查出來受賄,這下,店鋪直接被封。
我路過的時候看見這一幕忍不住笑了笑,配方可以賣,房子裝修也是原來的,但是做面的人卻不是胡胖子。
他沒有胖子那份善心,也沒有胖子那份容人之量,就連麵條麵湯也少了胖子家的味道,那種原始的地氣,還有人情味,吳浩這種人自然不會有。
沒有這些,食材再高昂都沒用,吃麵的人,吃的是一份煙火氣,填飽肚子是基本。
而我的店也越來越火爆,大家都知道我跟胖子之間的關係。
有人笑話我,說我是三年白吃白喝蹭飯哥,我也不否認。
我確實蹭了三年的飯,那會兒爸媽身體不好,我無路可走,是胖哥給了我一個生機,我感謝他。
因此我們兩個是一輩子的兄弟!
胖子面對鏡頭的時候也十分憨厚,不惜揭我的底,“這小子吃著喝著還拿著,認識他,我才知道原來自己開店當老闆,有一天也會有上班的感覺!”
“現在他追我追得可緊了,進門第一件事讓我給他下麵條加兩蛋,這小子還是一如既往地能吃!”
我們兩個抬起頭來相視一笑,是,能吃是福,希望將來我一輩子都那麼能吃。