舌尖上的謀刀之肥腸面_第5章 七八條經驗豐富的獵犬直往麵館里沖
七八條經驗豐富的獵犬直往麵館裡衝，來來回回嗅了三四圈。
可不行。
麵館裡香料與肉的味道太多了，獵犬沒方向。
趕來的王強怒氣沖天直接對我動手，把我整個人搡到牆上。
「蔣糯你找死!」
「周隊，你到底為什麼信她?你們之間什麼關係，要來回折騰我一個老實人!」
我被勒得喘不上氣:「安朵到底在哪!」
王強笑:「當然是在泰國啊。」
【救......救我】
【拜託......找到我】
心聲，弱得要消失了。
以我的經驗，安朵最多再撐 10 分鐘。
可我掘地三尺，每一個角落櫃子都搜過，在哪?
你到底藏在哪!
我強忍驚慌，不斷催自己快點想。
安朵很愛跟我分享生活，我們無話不談，平時買菜被缺斤少兩都要跟我吐槽幾句的。
說不定會有線索呢!
忽然，我想起一件事。
半年前，麵館裝修。
安朵負責裝修，當時她很得意跟我分享:
「師傅說檢修口留三個就夠了，我要求再二樓包房多留一個，以後風管堵了，掀開就能通，用不著拆吊頂。」
當時我只回了一句:「你一個麵館老闆娘，操著建築師的心。」
她發了個挺??驕傲的表情包。
「積累經驗啊，以後你買房，我負責給你裝。」
檢修口。
我睜開眼，心跳快了半拍。
走廊盡頭拐角的風水位，擺著巨大的福祿壽掛畫，我用盡全力推開王強。
挪開畫，背後是幾塊鋁板。
有一塊是亮光的。
不仔細看的話，根本不會注意到。
我感覺渾身血液都在往腦子裡湧——
「我知道安朵藏在哪裡了!」
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王強臉色驟變。
他張開雙臂試圖阻止:「這是我的私人產業，你們誰沒權利碰!」
周隊看都沒看他一眼，一聲令下，警員們衝了過去。
三下五除二，鋁板拆開。
我心頭一跳，順著手電強光往裡看。
裡頭是彎曲的通道，但很窄，寬度撐死了四十公分，普通人根本進不去。
「安朵!是我，是我啊!」
只有層層迴音。
可迴音結束，心聲再次出現。
【裡頭，在裡頭!】
我喜極而涕:「快，往裡去，人就在裡頭!」
被找到時，安朵以扭曲的姿勢蜷曲著。
人早沒意識了，臉上殘留著痛苦驚恐，她腹部有一道深深的刀傷。
衣服全被血浸成黑色。
被拷走時，王強望向那條被撬開的通道，呵了聲。
「當時後門開著，門把手還有血，我以為她逃了出去，所以蔣糯來鬧，我以為是你們裡應外合故意的。」
他忽然笑了一下:「沒想到，人居然就在我眼皮底下。」
真相隨之浮出。
安朵拿到了王強刀人證據後，被王強發現滅口。
就在母子商量怎麼解決時。
奄奄一息的安朵用最後氣力爬進通道里。
她想找準時機出去求救，可因失血過多失去了意識。
安朵送入 ICU 搶救。
就連醫生感慨:「再送晚十分鐘，就大佛神仙來了也救不了，幸好啊!」
看著手術後安朵蒼白的臉。
我百感交集，第一次真心感激這份天賦。
「是啊，幸好。」
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安朵昏迷期間。
我在看守所見了一次王強。
「我很好奇，小寧當初查到了你什麼事，能讓你不惜下毒手害她。」
他眼皮下垂:「我不知道你說什麼。」
「你們總自詡老字號，傳承百年，所以根源也要從那裡頭找起。」
數百年前，王家先祖發家於鄴城。
那時，鄴城被外族圍困，將領苦戰數月都等不到朝廷救援。
投降會被屠城，困守尚有一線生機。
糧食沒了，只能啃書皮，嚼紙張，天上飛的瘦鳥，地上爬的醜蛤蟆。
就連太守，都忍痛將愛妾獻出。
為將士充飢。
「這便是刀妾饗士的由來，可就在那天夜裡，城裡忽然飄起一股濃烈的、勾人的滷肉香。」
是在軍營裡當夥伕的王二，不知熬了一鍋什麼東西。
太守尋著味找過去，只見士兵一人捧一隻粗碗，吃得不抬頭。
銅鍋裡紅湯翻滾，浮著一層亮晶晶的油花。
「是肥腸，大人。」
王二攪動銅鍋，熟練地用長筷夾起一段。
滷汁順著往下淌。
「大人放心，小的已經洗得乾乾淨淨，這段是腸頭，最厚最韌，要多滷半個時辰，這段前段三寸彎，腸壁薄，油花多，大人您趁熱吃。」
哪來的，這三個字卡在太守喉裡。
可太香了。
王二善用香料，以味治味。
熱騰騰一碗下去，人就活過來了。
「他們熬過了鄴城最冷的冬天，熬到了援軍到來的那天。」
「王家先祖也靠著這門獨門手藝，一躍成為鄴城富商，他的配方里具體有什麼，你比誰都清楚，時過境遷，可你們還遵循著這裡的配方。」
「每一月，都需要新鮮底料。」
「你們每個月運貨，是從——」
「閉嘴!」
王強猛地站起來，椅子被撞翻在地，他臉上的肌肉一塊塊抽動。
「你以為我沒試過換底料?」
「可就是不對，味道不對!我找過幾十種底料，沒有一種能代替!一換，老食客馬上就察出不對勁，頂尖的美味，差一點就差之毫釐，靈魂與火候缺一不可!」
他瞳孔劇烈收縮。
「反正都是要死，死在哪兒有區別嗎?」
「死在火裡，土裡，胃裡......」
「有區別嗎?」
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安朵醒的時候，我正在削蘋果,
她迷茫地眼眸落在我身上。
「......我沒死啊。」
我握住她的手，嗓子很疼。
我飛快把眼淚眨掉:「對啊，禍害留千年，你這種賴皮，閻王收你幹嘛。」
「還不趕緊退回來啊。」
她看著我眼裡的淚，笑了。
「你找到我了啊。」
她輕輕回握我的手。
就像小時候，每一次。
受挫了，難受了，不知所措時那樣。
「謝謝你，找到了我。」