嫌棄我的飯菜後，我亮出御廚身份_第9章 9

整個演播廳，安靜得落針可聞。

所有人的呼吸，都彷彿停止了。

直播間的彈幕，也出現了短暫的停滯，隨後便以一種井噴式的狀態爆發。

“我的天！盲操？單手？這是要逆天嗎？”

“老太太玩真的啊！太帥了！”

“這逼格，瞬間拉滿！我開始相信她是傳奇大廚了！”

我眼前一片漆黑，但廚房裡的一切，早已刻在我的腦海裡。

灶臺的位置，鍋的大小，各種食材的擺放。

我伸出左手，憑著感覺，拿起了雞蛋。

輕輕一磕，蛋殼裂開。

拇指和食指一分，蛋清和蛋黃完美分離，蛋黃穩穩地落入碗中。

整個過程，沒有一絲蛋清殘留。

單是這一手，就引來了現場一陣壓抑的驚呼。

接下來，是加糖，加澱粉，加水。

我沒有量杯，沒有秤。

所有的比例，全憑手感。

左手持盆，手腕輕輕一抖，白糖和澱粉便均勻地撒入碗中。

再拿起水壺，傾斜，水流如線，不多不少。

然後，是攪打。

我左手拿著筷子，在碗裡飛快地攪動。

速度之快，幾乎出現了殘影。

蛋液在離心力的作用下，被充分地打發，變得細膩又順滑。

一切準備就緒。

我摸索著開啟火，將鐵鍋放在灶上。

熱鍋，淋油。

油在鍋裡轉了一圈，被我利落地倒掉，只留下一層薄薄的油膜。

我端起蛋液碗，手腕一翻，金黃的液體便如瀑布般瀉入鍋中。

接下來，就是最關鍵的一步——炒。

我左手拿著一把大勺，在鍋裡開始畫圈。

從慢到快，從裡到外。

我的手腕，像一個精密的儀器，帶動著大勺，以一種獨特的韻律，不停地翻炒、推、壓、兜。

鍋裡的蛋液，在我的攪動下，慢慢地，慢慢地，從液體變成了半固體。

它沒有粘鍋，沒有結塊，始終保持著一種奇妙的平衡。

整個演播廳，只能聽到大勺和鐵鍋碰撞發出的“沙沙”聲。

那聲音，清脆，悅耳，富有節奏感。

像一首動人的交響樂。

林峰已經看傻了。

他死死地盯著我的手，嘴巴張得能塞下一個雞蛋。

他終於明白，菜譜上那句“腕力與感覺”是什麼意思。

那不是單純的力量，而是一種人鍋合一，意在勺先的境界。

是他一輩子都無法企及的高度。

大約過了五分鐘。

我停下了動作。

左手持鍋，輕輕一顛。

鍋裡那團金黃色的“三不沾”，便在空中劃出一道優美的弧線，穩穩地落入了早已準備好的盤子裡。

它比蘇芸做的，顏色更亮，形態更潤，彷彿一塊流動的黃金。

我扯下矇眼的黑布，將背在身後的右手也放了下來。

現場，爆發出雷鳴般的掌聲。

經久不息。

所有人都站了起來，為這神乎其技的表演而喝彩。

直播間的伺服器，因為瞬間湧入的流量，直接癱瘓了。

我看著盤子裡那道完美的“三不沾”，又看了看對面面如死灰的林峰和王莉。

是時候了。

是時候，結束這場鬧劇了。