合夥開飯店被表哥坑錢搶女友,我靠大排檔逆襲成食神_第5章 5接下來的幾天
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接下來的幾天。
我的大排檔成了全城網紅打卡地。
每天下午兩點半,江堤邊就排起了長隊。
我只能發號牌限流。
每天只發200個號。
發完就不再接待了。
甚至有黃牛開始倒賣我的號牌。
他們早上就來排隊,拿到號之後。
就在旁邊加價叫賣。
“500塊錢一個號,不用排隊直接進!”
“最後三個號了,要的抓緊!”
我看到後,立刻加了一條規矩。
必須本人持身份證對號就餐,不得轉賣。
還安排了一個服務生專門核對身份。
黃牛的生意這才被壓了下去。
我僱了三個手腳麻利的服務生。
又添置了二十套桌椅。
把旁邊的空地也佔了。
擴大了經營規模。
即便如此,還是不夠坐。
很多客人寧願站著等3個小時。
也要吃一口我的海鮮。
與此同時。
李記海鮮城的生意,開始急轉直下。
因為我的秘製調料用完了。
新廚師照著攝像頭錄的手法做菜。
做出來的海鮮又腥又柴。
連最基本的腥味都去不掉。
客人們紛紛拍著桌子投訴。
“這什麼東西啊?又腥又鹹,根本沒法吃!”
“跟之前的味道差太遠了!”
“老闆是不是換廚師了?太難吃了!”
“以後再也不來了!”
有個老顧客拿著打包的螃蟹回來。
直接把盒子摔在李偉面前。
“你自己嚐嚐!這是人吃的東西嗎?”
“跟之前陳大廚做的,差了十萬八千里!”
“狗都不吃!”
李偉只能陪著笑臉道歉。
給客人免單了事。
李偉逼著廚師研究我的調料。
廚師每天熬十幾鍋醬料。
放了幾十種香料。
李偉嘗一口就摔碗。
“這什麼味?苦的!”
“臭死了!”
“廢物!”
“再做!做不出來今天別下班!”
廚師熬了整整一個星期。
眼睛都熬紅了。
做出來的東西還是越來越難吃。
更糟糕的是。
這個新廚師早就被海鮮市場老闆收買了。
每次進貨,都收每斤30塊錢的回扣。
大量使用過期變質的食材。
死蝦爛蟹凍在冰箱裡。
化了凍就端給客人吃。
沒過幾天。
就有十幾個客人在李記吃了海鮮後。
上吐下瀉,被送到了醫院。
有人在店裡捂著肚子打滾。
其他人也跟著喊頭暈眼花。
整個飯店亂成一團。
有人把這件事發到了網上。
還附上了醫院的診斷證明。
李記海鮮城的口碑,徹底崩塌了。
【李記海鮮城太黑心了!居然用變質海鮮!】
【我昨天吃了他們家的螃蟹,拉了一晚上肚子!】
【大家千萬別去李記了!太坑人了!】
【陳陽走了之後,李記就不是原來的李記了......】
李偉憤怒地衝進後廚。
把鍋碗瓢盆全砸了。
“你這個廢物!我花這麼多錢僱你!”
“你居然給我用變質海鮮!”
廚師也不甘示弱。
“你給我那點工資,不用變質的怎麼賺錢?”
“有本事你自己做啊!”
李偉當場開除了那個廚師。
又花三倍的工資。
從別的酒店挖了好幾個大廚,堅持採購新鮮食材。
但沒有一個人,能做出我的味道。
其實他們做的也算不錯了。
但沒有對比,就沒有傷害。
因為我的海鮮大排檔就在幾百米之外,當作參照物。
所以李記海鮮城不論做什麼努力,都是錯的。
都無法俘虜食客的心。
曾經門庭若市的李記海鮮城。
現在變得冷冷清清。