我要娶你當老公_第18章 月亮獃獃
一覺睡到自然醒。
回想起昨夜裡的談笑風生,她覺得自己有點多心了。
她默默地起了床,去外面洗漱一番,騎著電車去菜市場買菜去了。
走過豬肉攤的時候,她突然想起了他提過的豬油,於是特地跟殺豬佬買了一斤漂亮的五花肉。
半鍋白粥,一盤蒜爆紅薯葉,一盤五花肉煸四季豆,一盤番茄炒蛋,成了他們今天的早餐。
他吃了一口菜,眼前馬上一亮,“就是這個味!”
這是一種久違了的味道。
他暗爽不已,跟她悠閒悠哉地吃了早餐。
他是個性格比較內斂的人,平時話並不多。
他躺在院子裡的竹椅子上曬太陽,就像枕山牧雲一樣。
他心血來潮指著湛藍的天空,用那清冽的聲線問到:“曹笑笑,你猜猜,我喜歡吃什麼家鄉菜?”
“猜這個做什麼?”
她以為他是在沒話找話說。
“猜中了,我給你一次表現的機會。”
他故作神秘。
“什麼?”
看著眼前這個自大狂,她有點莫名其妙。
“拜託,你想吃家鄉菜就直說好了,我會的就給你做。”
她從小學就開始做飯了,所以會覺得沒有什麼菜可以難倒自己。
他伸出一根手指頭來又指了指藍天。
“哦……你想吃月亮呆呆?”
她瞬間會意。
“月亮呆呆……你真的會做?”
他心裡咯噔了一下,沒想到她一猜即中。
“小菜一碟。要不要放五香粉呀?”
她自信地叉著腰說。
“要啊……”
他的內心湧起了淡淡的喜悅。。
月亮呆呆,其實是一種裹了肉餡的糯米餈粑,那是他童年裡最美好的回憶。
他媽媽沒發病以前,每年過節的時候都會給他做月亮呆呆。
無論是用水煮的,還是用油煎的,他都愛吃。
“好,我教你!包教包會。”
她想到了一勞永逸的方法,將會令他受益終身。
“你教我?”
她行事出人意表,他一時難以接受。
“是呀。等下你要不要一起去菜市場採購呀?”
無所事事的她,正好有閒情有工夫搗騰月亮呆呆這種費勁的事情。
“菜市場我就不去了。還是日光浴比較適合我。”
他慵懶地舒展著身體。
“那好吧。你就在家幫我看院子吧。”
她風風火火地開了一輛電動車從側門騎出去了。
正好是一個豔陽天。
這初夏的季節,少不了知了的漸漸高歌吟唱。
花開樹香,空氣中散發著迷人的氣息。
一大片一大片的青綠村託著整個院子的原始古樸,就如一幅美麗的風景畫。
他隨手拍張照片發到達人圈裡,大家都驚歎這個院子樸素而大方。
還有人誇讚說,它就像一座古老的城堡。
他陶醉地戴上了墨鏡,獨享這一方靜謐天地……
一個小時候後,她騎著電電動車滿載而歸。
“糯米粉、韭菜、白蘿蔔、豆腐皮、五香粉、豬肉、魚肉、豬骨頭……OK,買齊了。”
她清點了物品,賣力地拎回廚房。
經過他的身邊,她理所當然地使喚他:“哎,吳嘉倫,過來幫手呀!”
“嗯?”他摘掉墨鏡,困惑地問:“我能做點什麼?”
“剁豬肉和魚肉呀!”
她輕快地說。
“剁肉?”
他皺了皺眉頭。
他實在沒法想象從來不下廚的自己掄著菜刀剁肉的樣子。
“是呀。很簡單的。使點力就行。”
她背對著他走到廚房門口,說完,馬上鑽進廚房,先洗了豬肉和魚肉,放到盆子裡備用,還準備了兩把菜刀給他用。
透過窗戶的玻璃,她見他毫不動彈,便開啟窗戶,伸出腦袋,衝他喊了一聲:“萬事俱備,就等你了!”
“……”
他回過頭來,看了她一眼,欲言又止。
在這個世界上,敢隨意使喚他的,大概也只有她曹笑笑了。
“呵呵……”
他自嘲地笑了笑,回了她一句:“好,馬上來!”
他很沒架子地晃到廚房門口,豪爽地說:“儘管吩咐好了。”
於是他站到鐵木砧板前,開啟了雙刀剁肉模式。
按照她說的,魚肉、豬肉都要先切成一粒一粒的,然後再剁成肉碎。
“純手工製作!教你打造吳氏月亮呆呆。”
她一邊刨著蘿蔔絲,一邊打趣道。
“呵呵……”
他笑而不語。
——這苦,是他自找的。
——唯有苦中做樂。
等他剁好了,把肉碎都裝進了盆裡,她就往裡面抖了五香粉,花生油,生抽,鹽,耗油,香油攪拌均勻備用。
她先開火炒熟了蘿蔔絲和韭菜,加了點鹽巴攪拌後拿盆子盛起,接著把鍋洗乾淨,又炒起了肉碎,再把蘿蔔絲和韭菜倒進去混在一起,又加入豆腐皮切成的絲,一起攪拌均勻。
這不,一大盆香噴噴的熟菜餡就做好了,起鍋,備用。
她把準備好的糯米粉放在盆裡,放少量的開水,邊揉邊放水,然後攪拌,弄成團。
等到麵粉團軟硬適中後,她就不加水了。
準備工作做好了,這時,她就把手洗乾淨,親手示範,教他包餈粑。
她把糯米糰分成一小塊一小塊,然後搓一下成圓球,再用靈巧的手指一邊轉圈一邊用小力按壓,像做餃子皮那樣,做成一個圈後,用調羹把菜餡勺進去,然後把餡包裹好,從右邊開始一直向左捏出褶皺,直到捏到左邊的時候封了口。
“就跟包餃子一樣。”
很快,一個好看的半月型的曹氏餈粑被她捏好了。
“哦。”
他站在邊上看著,輪到自己動手的時候,手腳不聽使喚了。
他笨手笨腳捏出來的餈粑,真的變成了吳氏月亮呆呆,毫無賣相可言,令人忍俊不禁。
於是她耐心地手把手地教他,直到他成功地包出了一個漂亮的半月型餈粑。
他心裡油然升起了一種自豪感,忍不住洗了手,去拿手機來單獨給那個餈粑拍了張認證照發了出去。
“Chinese dumpling?”
“Jiaozi?”
“emmmmmm……”
他的吳氏月亮呆呆實力出鏡,引起了大家的好奇,成功地激起了別人的食慾。
“NO. This is a glutinous rice cake”
“Wu style”
就在他聊天的時候,她架起了洗乾淨的鐵鍋,放了點花生油,開起了文火,開始煎起了餈粑。
他順手就拍了小影片來了個現場直播。
末了,他嘗上一口新鮮出爐的已經煎成金黃色的月亮呆呆,果真是糯糯的、香香的,口感好極了。
“真好吃!”
他讚不絕口。
“當然了!用心做的食物最好吃了!”
她驕傲地揚起了鍋鏟說。
結果兩人敞開了肚皮吃了兩大碟。
他一不小心就吃撐了。
這對他來說,是一種前所未有過的體驗。
剩下那些沒煎過的生餈粑,她已經在收拾廚房的時候,順手把它們打包放進冰箱裡,留到晚上用水煮來當晚餐。