嫁入豪門,KPI是當好主婦,我把婆婆卷哭了!_第7章 7
家宴過後,婆婆張婉儀消停了一段時間。
她不再來別墅指導工作,也不再給我打電話挑刺。
整個顧家大宅,安靜得有些可怕。
但我知道,這只是暴風雨前的寧靜。
我婆婆,顯然是在積蓄力量,準備發動一場更猛烈的總攻。
這天週末,她突然打來電話,聲音聽起來有些虛弱。
“芷若啊,我最近身子不太舒服,總覺得氣虛。”
我心想,這就放馬過來了?
“媽,那要不要我陪您去醫院看看?”我關切地問。
“不用,老毛病了。”她頓了頓,終於說出了重點。
“就是……突然很想喝我婆婆當年傳下來的那道玉鳳歸元湯。”
“那湯的工序複雜,家裡沒人能做得地道。你廚藝好,要不你來試試?”
玉鳳歸元湯!
我聽管家提過,是顧家的傳家寶,據說配方和工序是秘不外傳的。
幾十年來,只有顧家的女主人,才有資格學習和烹飪。
這碗湯,對張婉儀來說,不僅僅是一道菜。
它是身份的象徵,是她作為顧家女主人的權威。
這道湯的精髓,不在於菜譜,而在於經驗。火候差一分,味道就偏一寸。
看來,她是在逼我承認:
有些東西,不是靠聰明和專業就能學會的。有些領域,你夏芷若,就是不行。
“好啊,媽。”我毫不猶豫地答應了,“我馬上過去。”
我掛了電話,立刻上網,開始搜尋一切關於古法滋補湯的資料。
然後,我給我那當中醫的大學同學打了個電話,把張婉儀的症狀和玉鳳歸元湯這個名字告訴了他。
半小時後,同學給我回了電話。
“你婆婆這湯,我猜八九不離十,主要成分就是老母雞、頂級花膠,還有幾種補氣血的藥材,關鍵在於火候和藥材配比。”
“我給你一個改良方案,用低溫慢燉方式,最大程度地保留食材原汁原味,口感會更好……”
我拿著手機,一字一句地記下。
我和顧明哲一起回了老宅。
一路上,他好幾次欲言又止。
“芷若,你如果做不來,也沒關係的。”他握住我的手,“別太為難自己。”
我反手拍了拍他的手背,給了他一個放心的眼神。
“你老婆我,什麼時候讓你失望過?”我刻意緩和氣氛。
他愣了一下,然後笑了。
到了老宅,張婉儀斜倚在沙發上,臉色確實不好。
“來了?”她有氣無力地抬了抬眼皮,“那開始吧。”
她開始對著我口述菜譜,果然和我同學猜得差不多。
但她說得極其簡略,很多關鍵的細節,故意模稜兩可。
她以為,我會被難住。
可惜,她面對的是一個把廚房當實驗室的專業人士。
我一邊聽,一邊在腦子裡飛快地換算。
“少許”鹽?根據雞湯的濃度,應該是3.5克。
“文火”?那就是保持在85攝氏度,不能沸騰。
我帶著她給的秘方,和我同學給的外掛,走進了廚房。
這一戰,我必須贏。
不僅是為了我的KPI,也是為了……我身邊這個男人。