知乎鹽選 _ 你吃過衢州燒餅嗎？_第二章 李寺自己在洞里光坐着也實在無聊

李寺自己在洞裡光坐著也實在無聊，本打算拿著籃子去把山溝裡剩下的野菜全都採了，結果找了一圈發現籃子也被他們三人拿走了。只好空著手去採野菜。剩下的野菜本來也沒多少，兩炷香的時間，李寺就已經採完了，用衣服包著，回到了洞裡，這時二哥已經醒了，正在坐在地上發呆。

李寺把野菜放好，穿好衣服，坐在了地上，也盯著地面發呆，想和人說說話，可二哥又不會說話，只好憋著。

兩炷香以後，李寺憋不住了，碰了碰二哥的肩膀，問他，「二哥，你知道他們去幹啥了麼？」二哥盯著他看了一會，拿起一根樹枝，在二人中間的地上寫下了兩個字：「找飯」。

李寺點了點頭，沒再說話，心想這群人自己昨天都差點餓死，結果一個個的都說要分我一口飯吃，真不到他們是怎麼想的，這年頭出去要飯都要不到的，等他們回來以後，還是和他們打個招呼，自己出去找東西吃吧。

正這麼想著，忽然聽著洞外有腳步聲，扭頭一看，這三個人回來了，阿哥手裡提著李寺的籃子，李寺眼尖，看到了那籃子裡有一碗白花花的大米飯。大吃一驚，他自己之前每天在李家幹活，累死累活的最多也就能領到一小碗米飯，這幾個人從早上出去到現在也就是半天時間，是怎麼弄來這麼一大碗飯的？

李寺想不明白，問：「阿哥，這外面旱情這麼嚴重，你們是怎在哪裡弄到的米飯啊？」

阿哥笑著說，「幫大戶人家幹活來著，人家給的，我們三個都吃過了，這碗飯你和二哥吃就行了。」李寺點了點頭，沒再說什麼。

李寺當然不相信這個回答，這年頭半碗米飯就是一條命，哪個大戶人家也不會這麼大方，阿哥一定是在說謊。但現在拆穿他沒有任何意義，他不說實話自己也沒辦法逼著他說實話。還是老老實實的填飽肚子最實在。

李寺和二哥吃完以後，李寺把碗放回到籃子裡，在靠近籃子的那一瞬間，李寺聞到了一股味道，血腥味，很淡，但確實是有這股味道。李寺沒有聲張，靜悄悄的回到了自己躺著的地方，其他四個人也都呆坐著，一言不發。

沒多久，三人又再次出去，黃昏時又帶著一碗米飯回來，而這次不單有米飯，甚至還有鹹菜。李寺依然是沒說話，安安靜靜的和二哥把那碗飯吃了，依然是李寺把碗放回籃子裡，這次，籃子裡的血腥味更濃了。

聞到那股味道，李寺剛吃的飯湧到了嗓子眼，但被硬壓了下去，那個年頭，一粒糧食都不敢浪費。

在把碗放下的那一瞬間，李寺突然發現籃子的底部好像卡著一小片東西，仔細一看，李寺渾身汗毛炸起，那是一片指甲，完完整整的一片人的大拇指的指甲。

晚上的時候，李寺躺在地上紋絲不動，但腦子裡一直在盤算自己要怎麼辦，自己一走了之，不一定會餓死在哪個山溝裡，自己不走，吃到嘴裡的糧食不一定是用什麼東西換來的，也許知道真相後，生不如死。

到了後半夜，李寺下定了決心，哪怕是餓死，自己也要走。

李寺，是個好人。

剛起身，一隻手猛按住了他的肩膀，李寺一時沒有防備，順著力道又躺下了，回頭一看，是二哥。

李寺嚇出了一身冷汗，心跳很快，砰砰作響。二哥把李寺的一

李寺想不明白，二哥怎麼沒睡？二哥怎麼知道自己要走？這些問題顯然一時半會得不到答案，但有一件事情是確定的，就是今晚他是走不了了。

大約又過了一個時辰後，李寺聽到那三個人開始動了，二哥沒動，李寺裝成睡熟的樣子，生怕他們三人發現自己醒著，沒想到一不留神，真睡了過去。

李寺是被二哥拍醒的，稍微緩了緩神後，二哥拍了他的肩膀一下，然後自己往洞外走去，李寺趕緊起身，跟在二哥身後也向外走去。

天已經矇矇亮了，氣溫有點低，李寺不禁打了個寒顫，二哥一言不發，還在往前走，李寺也一言不發，心裡在盤算，如果二哥要對自己不利，自己是否有機會逃走？一邊想著，一邊順手撿起了一小塊石頭緊緊地握在掌心。

走了大約兩炷香的時間，他們已經走出了山溝，來到了一個小山坡上，二哥自己坐了下來，然後讓李寺也坐了下來。

二哥在二人中間的地上用樹枝寫字，告訴了李寺第一件事情，從這個山坡往北走，會有活路，那邊是中原地區。李寺點點頭，然後二哥告訴了李寺第二件事，他一會要告訴他一些事情，聽完這些事情以後，馬上就走，再也不要回頭。李寺又點了點頭。

接下來二哥告訴李寺的事情，讓他在走之前，把昨晚的飯吐得乾乾淨淨。他們一家是暗士的後人，暗士是指在宮中替皇家做一些見不得人的事情，但是在明面上卻不為皇家所承認的人，暗士的職業也分很多種，專門來滿足皇家各種不能公開說的需求。後來一些豪門望族自己府中也培養自家的暗士。

姬家這一族是暗士中最為特殊的一派，稱為入月族。太平盛世的時候，用不到他們，只有在發生大饑荒、大洪水導致沒有食物可以吃的時候，這群暗士才開始發揮作用。他們的唯一任務就是找食物，而且只有一種找食物的方式——以肉易糧，什麼肉？人肉，哪裡來的人肉？餓死的人身上。

入月族的人知道自己所做的事情為天理所不容，而且也多遭報應，所以基本上所有的入月人都在想方設法的逃離權貴，但權貴們也有辦法留住他們，每次入月族的人出去行動前，都是「走老子，留孩子」，父母出去找食物，孩子要扣押下來，如果約定好的時間內不回來，孩子會被當做「菜人」。

「菜人」就是專門被當做食物培養的人，在生前給最好的飲食，每天提供任何他們所需要的東西，滿足他們一切需要滿足的需求，據說這樣長出來的「菜人」味道最好。

暗士裡有一支就叫「養菜」，專門負責這項工作。由於這套體系的存在，使得一代又一代的入月人被困住，無法逃出去。

一般來說入月人很少會直接賣生肉，因為血腥味過重，大多是做成麵食，燒餅是最主要的。而且與一般的燒餅鋪不同，入月族的燒餅鋪門口會掛上一頂草帽，草帽越舊代表著燒餅中的肉越多。民間是有很多人知道這頂草帽是什麼意思的，有的會避開走，而有的則專門找舊草帽的店去買燒餅，而且給的銀子很足，凡是這樣的人全都是大戶人家裡的下人，而且一定是跟從了主人很多年的老僕人，他們是受家中主人之託來買的。

這種大戶人家的主人都是以前經歷過大災難的人，他們在荒年的時候就吃過人肉，然後再吃其他動物的肉覺得味同嚼蠟。所以，每次遇到災年，他們不感到難受，反而覺得興奮。

入月人極為擅長察言觀色，能夠輕易的看出來的客人是什麼人，所以，二哥能夠發現李寺想走的想法，絲毫不奇怪。

姬家一家人並不是皇家的暗士，而是某巨賈家中的暗士，到姬爺這一代已經是第十六代，十六代，代代為暗士，這次能夠逃出來實屬不易，也實屬天意。

他們主家的老爺子暴斃身亡，下面的幾個兒子忙著爭家產，無暇顧及暗士們，他們趁機逃了出來。本來是想再也不碰這一行，但天災在前，如果沒有李寺，他們一家就全都餓死在這山溝裡，因此只能重操舊業，而且他們沒有本錢，沒法做麵食，只能從賣生肉開始，然後賺了糧食後，留下一部分做本錢，攢夠了以後再開始做麵食。

像入月族這樣的暗士大多不能善終，如果不是被逼到絕路上，沒有人會走這條路。他們或是禍及自己，或是禍及親人，像二哥，他本來並非啞巴，是上次大旱後才突然失語的，其他的有聾的，瞎的，瘸的，暴斃而亡的，全看造孽多少。而且遭禍後，右耳背上會出現一朵梅花形狀的斑點，是為印記。歷史上，姬家不是第一家逃出來的暗士，在衢州這裡，也並不只有姬家逃了出來，逃出來的暗士大都改頭換面，從事一些日常最常見的行業，但是有個怪咒，凡是從事的工作與吃無關的入月人，不多久就會生怪病，骨頭會慢慢軟化，到最後生不如死。而離開衢州地區太遠，也會產生這樣的病狀。所以留存下來的暗士基本上都從事與吃打交道的行業，比如說包子鋪，燒餅鋪，而地點都不會離衢州太遠。

幾百年上千年過去以後，入月人已經徹底地融入了這個社會，但他們做包子和做燒餅的手藝一點都沒變，只不過肉餡換成了其他動物。

有一個很有意思的事情，你猜現在杭州所有賣燒餅的小鋪中，叫什麼店名的最多而且燒餅味道最好？

「衢州燒餅」。

隻手拉過去，在他手心上寫了四個字：明日再走。